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补气菜谱

红烧鲅鱼图片
红烧鲅鱼[图]
鲅鱼两条、葱、生姜、蒜、干辣椒、香菜。1:盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉(腌鱼)。2:海天零添加酱油、海天老抽、醋、白糖、味精。 全文
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洋葱花菇炖鸡块图片
洋葱花菇炖鸡块[图]
鸡半只、干花菇、洋葱。盐、耗油、酱油、鸡精、生姜、蒜、指天椒。 全文
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咸蛋黄豆腐酿丸子图片
咸蛋黄豆腐酿丸子[图]
豆腐、肉馅、咸蛋黄、姜葱末、淀粉、蚝油、油盐。 全文
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豆腐卷子图片
豆腐卷子[图]
面皮:面粉、盐。馅:豆腐、肉末、葱、剁椒。 全文
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酸辣肥牛图片
酸辣肥牛[图]
肥牛片250克、金针菇100克、粉丝50克。郫县豆瓣30克、酱油15毫升、老陈醋30毫升、料酒15毫升、糖3克、盐适量、鸡精少量、香葱15克、姜15克、蒜25克、干辣椒3根、肉汤(或... 全文
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炖牛尾图片
炖牛尾[图]
分割好的牛尾一根约1500克、香叶1片(如果没有,可以不加)、海盐15毫升、老抽10毫升。 全文
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溜豆腐图片
溜豆腐[图]
豆腐、豌豆、葱花、植物油、胡萝卜、花椒面、料酒、水淀粉、盐、蚝油。 全文
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伏特加煮牛舌图片
伏特加煮牛舌[图]
牛舌一根(约1000至1300克)、生抽2大勺(30毫升)、海盐1大勺(约7克)、高度伏特加1大勺(15毫升)、洋葱1/8个、白醋2毫升、糖1小勺(5毫升)、八角、花椒、香叶适量。 全文
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豆腐蒸排骨图片
豆腐蒸排骨[图]
排骨一根、嫩豆腐一块、豆豉、剁辣椒、葱、姜、蒜。生抽、生粉、食用油、料酒。 全文
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牛尾鲜菌汤煲图片
牛尾鲜菌汤煲[图]
牛尾500克、海鲜菇150克、香菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克、枸杞30克。姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙。 全文
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茶树菇乌鸡汤图片
茶树菇乌鸡汤[图]
茶树菇100克、乌鸡半只、葱、姜、盐。 全文
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茼蒿炒豆腐图片
茼蒿炒豆腐[图]
茼蒿、豆腐、植物油、葱花、花椒面、蒜末、盐、蚝油。 全文
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