老烟火
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补气菜谱
草菇丝瓜烩蛋白[图]
草菇十个左右对切成两半、丝瓜一根去皮切块、蛋白(两个白煮鸡蛋去掉蛋黄,切瓣)、红色甜椒1/4个切小块、蒜末少许。
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杂菌乌鸡腿汤[图]
杂菌(喜欢什么菌类就放什么)、生姜、乌鸡腿2个、枸杞。
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鲍汁炒草菇肉片[图]
草菇、瘦肉、姜丝、鲍汁、盐、生粉。
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蟹肉豆腐羹[图解]
a:螃蟹肉1碗、豆腐1盒、生粉1勺、姜末1/2小勺、盐。b:鸡1只、葱1根、姜2片、黄酒(我冰箱里会常备着鸡汤,如果你正好没有的话用开水也是可以的)。
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人参螺片汤[图]
猪肋排400克、生参12克、玉竹20克、北杏15克、杞子15克、螺片50克、龙皇杏15克、蜜枣3枚。盐。
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如意虾仁酿豆腐[图]
北豆腐200克、鸡蛋30克、虾仁10只、胡萝卜10克、青椒10克、大蒜1瓣、干淀粉1小匙、水淀粉适量。盐1/2小匙、清鸡汤半碗、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙。
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杭椒草菇炒肉[图]
草菇、杭椒、猪肉。生粉、油、盐、蚝油。
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碧叶木耳[图]
木耳、菠菜、蒜、辣椒油、盐、糖、陈醋。
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蔓越莓芋泥杏仁球[图]
荔浦芋头、蔓越莓、糯米粉、杏仁片、糖桂花、白糖、朗姆酒、色拉酱、油。
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肉末虾皮炖豆腐[图]
猪肉末、虾皮、豆腐。盐、姜、料酒、鸡精、淀粉。
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干煎红杉鱼[图]
红杉鱼、盐、油、米酒。
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番茄脆皮豆腐[图解]
西红柿、豆腐、蒜。适量油、蒜碎、少许水、适量盐、少许鸡精。
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