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运动员菜谱
叉烧炒河粉[图]
河粉、叉烧、洋葱、秋葵、酱油、老抽、油。
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川香莴笋辣子鸡[图]
鸡全腿2个、莴笋半根、鲜辣椒3个、芝麻少许。蒜3瓣、玉米淀粉适量、盐、糖、料酒、生抽、玉米油、醋100克、麻辣调料(没有可不放)。
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腊肉炒秋葵[图解]
秋葵、腊肉、蒜1瓣。盐、鸡精。
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豆角土豆炖宽粉[图]
小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。
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牛肉灌汤包[图]
面粉、水、牛肉、洋葱、姜、生抽、盐、花生油、香油等。
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六指门神奥乔亚[图]
花生米饭150g、西兰花50g、虾仁50g、什锦菜50g、鸡蛋1只、火腿片30g、荔枝30g、紫甘蓝、生菜、蟹棒、海苔、食盐、玉米淀粉、虾皮粉、油适量。
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白果虾皮烩秋葵[图]
秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许。酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油。
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香卤肘子[图]
猪肘子1只。卤汁用料A(从1-8分别是):桂皮1条、香叶3片、八角2个、干红椒4只、白芷3片、陈皮3片、冰糖适量、小茴香适量。卤汁用料B(从9-15分别是):丁香适量、白芍2片...
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木耳炒秋葵[图解]
泡发后的木耳150克、秋葵150克、葱10克、葱一瓣、酱油3克。
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飘香鳝鱼[图]
鳝鱼250克、葱丝20克、干辣椒丝、芝麻、蒜末、干葱末、陈皮末若干。嘉豪鸡汁3克、花椒油5克、香油5克、盐1克。
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猪肉大葱馅包子[图]
包子皮:面粉300克+100克、酵母3克、温水180克-200克。包子馅:猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油1大勺、...
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柱候酱牛肉[图]
牛腱肉1000g。黄酱20g、柱候酱20g、生抽15ml、老抽10ml、料酒50ml、白糖3g、冰糖20g、白芷2片、葱姜蒜适量。料包:花椒1g、八角2个、桂皮1块、香叶2片、陈皮3块、小茴香1g。
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