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学龄前儿童菜谱
杏仁费南雪[图]
黄油50克、蛋清50克、杏仁粉20克、低筋面粉20克、蜂蜜10克、糖40克、杏仁片约15克。
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杏仁玉米酥[图]
面粉135克、玉米粉135克、油100克、糖100克、鸡蛋1个、泡打粉1/2TSP、小苏打粉1/2TSP。饼面装饰:杏仁适量。
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豆沙粒[图]
面粉160G、奶粉20G、全蛋1个、色拉油60G、白砂糖60G、苏打粉4G、红豆沙250克(该材料做了共60粒)。
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杏仁瓜子饼干[图]
中筋面粉200克、杏仁粉40克、瓜子仁40克、色拉油80克、鸡蛋1个、泡打粉1/2TSP、小苏打粉1/4TSP。
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椰蓉饼干[图]
低筋面粉100克、椰蓉粉100克、蛋1个、色拉油45克、糖30克、泡打粉1/4TSP、小苏打粉1/8TSP、葡萄干适量(这个份量大概是45个,我做的有点小哈)。
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高钙奶盐苏打饼干[图]
面团:中筋面粉100克、温水40克、色拉油15克、奶粉1TBS、酵母1/2TSP、蛋壳粉1/4TSP、小苏打1/8TSP、盐1/4TSP、糖1/4TSP。油酥:标准粉30克、色拉油10克、盐1/2TSP。
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黑麦饼干[图]
低粉100G、黑麦60G、糖60G、油60G、芝麻适量。
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燕麦阿拉棒[图]
低粉130G、鸡蛋1个、白糖30G、油10G、适量燕麦、酵母粉2G。
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海南蛋饼[图]
外皮:色拉油60G、白砂糖50G、全蛋1个、蛋黄1个、奶粉20G、低筋面粉140G、苏打粉3G。内馅:红豆沙200G、咸蛋黄4个。外表装饰:蛋黄1个。
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豆沙羊羹[图]
红豆沙80G、水130G、糖30G、琼脂5G。
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橙汁果冻[图]
5克明胶粉、血橙2个、80克温水、20克糖。
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芒果饼[图]
芒果肉300克、面粉200克、牛奶100克、糖50克、水适量。
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