清蒸鲤鱼[图]
鲤鱼1条、蒸鱼豉油2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）、料酒1茶匙（5ml）、水发香菇3朵、冬笋50克、青葱3根、姜10克。 全文

煎鲫鱼[图]
鲫鱼四条、盐3克、酱油8克、生姜6片、小葱一小把。 全文

奶白鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。 全文

红枣花生猪蹄汤[图]
猪蹄1只、花生100g、大红枣3枚、姜3片、盐适量。 全文

生蒸猪蹄[图]
净猪蹄800克、葱段、姜片各15克、绍酒30克、酱油50克、白糖1、5克、八角、肉桂各3克、味精2克、芝麻油10克。 全文

香菇乌鸡汤[图]
乌鸡1只、干香菇12个、红枣6个、枸杞1小把、新鲜香菇6个、姜4片、盐少许。 全文

猪蹄黄豆汤[图]
猪蹄500克、大豆150克。盐3克，白酱油、胡椒粉少许。 全文

奶白鲫鱼汤[图解]
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。 全文

秋葵鸡汤[图]
秋葵6枝、土鸡1/2只、胡萝卜1/2个（2人份）。盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。 全文

小豆年糕汤[图]
红小豆100克、花豆50克、糖50克、盐半茶勺、年糕片、水（用量大约是豆子的5倍至6倍以上）。 全文

苦瓜瘦肉汤[图]
苦瓜、瘦肉、姜。盐、鸡粉。 全文

卤水猪蹄[图]
猪蹄1000克。葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、豆蔻、酱油、冰糖、盐。 全文