腊肉炒黑米年糕[图]
黑米年糕、腊肉1小块、胡萝卜1/2根、蒜苗3根、红椒2个、蒜3瓣。调和油、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精。 全文

菇香蒸鸡[图]
鸡腿1个、干蘑菇片10克、姜丝10克、洋葱碎10克、青葱碎少许、熟白芝麻少许。料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、淀粉2茶匙、清水4汤匙、香油1茶匙。 全文

豉椒小炒肉[图]
五花肉1块（170g）、青辣椒2个、红辣椒2个、生姜1片、大葱1小节、小葱2根。豆豉5g、料酒少许、生抽1/2汤匙。腌肉：生抽1/2汤匙、老抽少许、白砂糖1/4茶匙、生粉1茶匙、香... 全文

沙茶鱼头煲[图]
鱼头、金针菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、葱姜。 全文

海椒粑粑[图]
新鲜青辣椒5支、泡的红辣椒5支、140G米粉、60G糯米粉。 全文

当归羊肉汤[图解]
羊肉500g、当归30g（这个量煲出来的当归味稍浓）、生姜15g、葱适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉少量（不喜欢的可不加）。 全文

牛肉炒乌冬面[图解]
乌冬面、牛肉、洋葱、红彩椒、香葱、大蒜、姜、西班牙橄榄油。 全文

台式香辣红烧牛肉面[图]
牛腩肉两斤、紫圆葱半个、胡萝卜一根、西红柿一个、鸡蛋四个、沙茶酱4大勺、辣豆瓣酱两勺、干辣椒若干、葱段姜片、蒜几瓣。卤肉：花椒、小茴香、白芷、八角、桂皮、草寇、... 全文

清炖牛肉萝卜汤[图解]
牛肉1斤、红皮萝卜半个。炖肉包（桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片）、葱段、姜片、山楂5颗、蒜瓣两颗、盐、鸡精、香菜末。 全文

麻辣小牛肉[图]
风干小牛肉约300克、干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段、小葱一根、酱油适量、米酒适量、油适量（这里的风干小牛肉本身已经用盐腌制过，有一定咸度了，... 全文

焖锅白切鸡[图解]
清远鸡1只、小葱1捆、姜1块、黄酒2-3勺、盐2-3茶匙、糖1茶匙、生抽酱油1/2勺。 全文

微波辣椒炒虾皮[图]
辣椒、虾皮。食油、酱油、老酒、米醋、味精。 全文