清蒸大虾[图解]
大虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量。 全文

茭白木耳炒肉[图解]
茭白、猪肉、黑木耳。盐、料酒、鸡粉、水淀粉、油。 全文

葱丝拌肉丝[图解]
里脊、大葱、芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精。 全文

红烧肥肠[图解]
肥肠、干辣椒、蒜、香菜、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋。 全文

麻辣鱼片[图解]
花鲢鱼一条、整理干净后片成片、芹菜一两、切段、蒜苗一两、切段、香葱一两、切段、豆瓣一大匙、油辣椒三大匙、花椒粉一大匙、老姜一小块、切末、蒜两瓣、切末、酱油两大... 全文

回锅冬瓜[图解]
冬瓜一斤、青、红辣椒各两个、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、白糖半咖啡匙、香葱三棵、盐、味精适量。 全文

柚子蜜[图解]
胡柚两个、冰糖半斤、蜂蜜一瓶。 全文

百合玉子虾球[图解]
鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）。 全文

白雪映花菜[图解]
花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。 全文

豆豉蒸鲶鱼[图解]
鲶鱼一条（约一斤）、豆豉两大匙、芹菜一棵、朝天椒六、七个、独蒜一个、老姜一小块、酱油三大匙、料酒三大匙、盐适量。 全文

香炸麻辣泥鳅[图解]
泥鳅一斤、辣椒粉两大匙、花椒粉一匙、老姜一块、香葱两棵、料酒三大匙、盐、味精适量。 全文

泡椒莲藕[图解]
藕半斤切丁、泡椒约二十个及盐水汁两汤匙、葱四棵切段、老姜一小块、蒜两瓣均切片、将白糖一咖啡匙、味精适量、盐适量加入纯净水（加水后、汁以淹过藕为宜）放入装泡椒的... 全文