冷泡鳝鱼段[图解]
鳝鱼段半斤、入沸水锅焯一下除腥味后捞出、香菇五朵切丁、鲜朝天椒五个切圈、熟花生仁两大匙切末、油酥辣椒一匙、红油两匙、花椒粉一咖啡匙、美极鲜酱油一大匙、白糖一匙... 全文

香酥丹麦曲奇[图解]
黄油：120克（室温软化）、糖粉：40克（5大匙）、细砂糖：30克（2+1/2大匙）、鸡蛋：35克（半个）、奶：、16克（1大匙）、盐：1/4小匙、奶粉：15克（2大匙）、低筋面粉（... 全文

豉香排骨[图解]
排骨一斤半、豆豉三大匙、芹菜二两、葱半两、老姜一块、蒜半个、油辣椒三大匙、蚝油两大匙、干红葡萄酒半汤匙、盐、鸡精适量。 全文

糟香鸡[图解]
鸡胸肉半斤、醪糟一汤勺。鲜青红椒各四个、花椒粉一咖啡匙、白糖一大匙、香葱半两、酱油三大匙、醋两大匙、盐、味精适量。 全文

酸辣翠玉[图解]
青笋半斤（净）切片、白糖一大匙、白醋三大匙、干辣椒六个、切段、花椒二十多粒、香油一匙、老姜五片。 全文

白油肉片[图解]
青笋、木耳、猪肉。泡椒、葱、姜蒜。 全文

魔力冬瓜[图解]
冬瓜（500克）、干辣椒（12只）、花椒（1汤匙）。香油（5汤匙）、盐（1/2汤匙）、酱油（3汤匙）、糖（1汤匙）。 全文

百合火腿[图解]
火腿、百合。 全文

巧克力千层卷[图解]
自发面粉半斤、可可粉四大匙、白糖二两（可依个人喜好增减）、调和油半汤勺。 全文

酿苦瓜[图解]
苦瓜一根、肉末四两左右、鸡蛋一个、海米两大匙、老姜一小小块、枸杞十余粒、葱半两、料酒一大匙、淀粉一大匙、鲜汤约半斤、盐、味精适量。 全文

海鲜煎饺[图解]
韭菜、精瘦肉、鲜虾仁、鱼肉少许、韭菜、姜葱蒜泥。 全文

橙汁藕片[图解]
藕、橙汁、糖。 全文