老烟火
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图解菜谱
玫瑰燕麦脆饼[图解]
燕麦片65g、低筋面粉50g、白糖40g、玫瑰膏2大勺、玉米油60g、小苏打1/4小勺。
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沙茶鲜虾粉丝煲[图解]
鲜虾500克、龙口粉丝3把、沙茶酱2汤勺、植物油3汤勺、海鲜酱油1小勺。
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抹茶奶油冰棍[图解]
纯牛奶300毫升、淡奶油200毫升、白糖70克、玉米淀粉20克、抹茶粉15克、盐少许。
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芦笋浓汤[图解]
芦笋200g、土豆1个(约150g)、鲜奶油1汤匙、盐、现磨胡椒粉。
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梅菜肉酱蒸豆腐蛋羹[图解]
鸡蛋、嫩豆腐、梅菜肉酱、蒜蓉辣酱、香葱。
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蔬菜炒饼[图解]
面粉100克、热水70克、胡萝卜半根、芹菜半根、青椒半个、红椒半个、木耳三个。生抽、盐各适量。
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干烧鲫鱼[图解]
鲫鱼2条、猪绞肉10克、朝天椒4根、小米辣椒少许、姜末少许、郫县豆瓣1大勺、酱油少许、鸡粉少许、植物油适量、水50毫升、盐巴少许、蒜片少许。
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盆盆野生北极虾[图解]
野生北极虾、香葱、小红椒、四川红油辣酱、白糖、胡椒粉、生抽。
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麻酱豉香红薯尖[图解]
红薯尖、黄飞鸿麻辣花生、生抽、即食豆豉(豆豉油)、芝麻酱。
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玫瑰玛德琳[图解]
鸡蛋2个、黄油100g、白砂糖110g、蜂蜜10g、低粉110g、泡打粉1小勺。添加物:玫瑰浆适量、玫瑰馅适量。
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凉拌秋葵[图解]
新鲜秋葵500g、小辣椒。蒜6瓣切成末、生抽2大匙、醋2大匙、糖1大匙、盐1/4小匙、花椒油1大匙、辣椒油适量。
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彩椒炒鳝片[图解]
青红彩椒、鳝鱼、醋、盐、米酒、白胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、糖、芝麻油、水淀粉、蒜片、姜丝。
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