蛋炒饭[图]
鸡蛋1只、米饭1碗、料酒、盐、胡椒粉、葱花适量。 全文

木须肉[图]
黑木耳3朵、金针菜10克、猪里脊200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱少许。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙。 全文

酸辣汤[图]
豆腐、香菇、木耳、火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）、鸡蛋（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 全文

罗宋汤[图]
牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。 全文

西红柿炖牛腩[图]
西红柿、牛腩。花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。 全文

孜然羊肉[图]
羊腿肉500克、大葱1根、孜然1汤匙（15克）、辣椒面1茶匙（5克）、香菜2根、红椒1根。生抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/4茶匙（1克）。 全文

素炒三丝[图]
藕、西芹、红萝卜、小葱、盐、油。 全文

大煮干丝[图]
干丝200克、水发香菇15克、火腿10克、鸡丝20克、干虾仁5克、鸡汤500克、盐2小勺、白胡椒粉适量。 全文

冰皮月饼[图]
澄粉50克、糯米粉100克、牛奶150克、色拉油25克、白砂糖25克、糕粉适量（糕粉的简易做法：普通面粉在微波炉里高火2分钟。可做50克月饼、12个。皮：馅=3:2）。 全文

红烧羊肉[图]
带皮羊排肉500克、葱3大片、姜4片、蒜2个、花椒少许、干辣椒2个、香叶1片、八角1个、桂皮1小块、小茴香少许、干山楂3片、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1小勺、盐... 全文

葱油鸡[图]
鸡腿数个（或者鸡半个）、葱姜、红椒、盐半茶匙（约3g）、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉油两汤匙、香麻油一汤匙。 全文

烤羊肉串[图]
羊肉、葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然粒、花椒。 全文