三色鸡丝[图]
鸡腿2只、莴笋、胡萝卜、红辣椒。调味汁：麻油、芝麻酱、米醋、蒜蓉、白糖、盐、白芝麻。 全文

鸡啄豆腐[图]
北豆腐2块（大约200G）、咸鸭蛋1个。葱1根、蒜1瓣、香料油2汤匙、辣椒油2茶匙、盐。 全文

纸包刀鱼[图]
刀鱼500克、锡纸10张（15厘米×12厘米）、生抽、精盐、味精、胡椒粉、糖、葱丝、姜丝、料酒、花生油各适量。 全文

百合煮香芋[图]
芋头300克、百合100克、椰汁、牛奶各适量。白糖、盐、植物油。 全文

豆瓣鱼[图]
剥皮鱼身500克、郫县豆瓣1大匙、生抽1大匙、米酒1大匙、白糖1小匙、醋1小匙、水7大匙、油1大匙、生粉水2小匙、葱末、姜末、蒜末各1小匙。 全文

炒鸡丝[图]
鸡脯肉250克、冬笋100克、蒜苗25克、鸡蛋1个、花生油500克、精盐、料酒、味精、湿淀粉、清汤各适量。 全文

茄汁藕片[图]
莲藕一节、西红柿1个、番茄酱2大勺、糖一大勺、盐少许、鸡精少许、葱少许。 全文

蒜香鱿鱼环[图]
鱿鱼、大蒜、干辣椒、味达美、油。 全文

红菜薹炒腊肉[图]
红菜薹一把、腊1小块肉、麻油50克、姜、盐、鸡精各适量。 全文

油豆腐嫩鸡煲[图]
油豆腐150克、鸡600克、芹菜末50克。盐、酱油、料酒、白糖、味精、植物油、香油、鸡汤、葱花、姜末、碱各适量。 全文

五柳黄花鱼[图]
黄花鱼1尾（约重600克）、菠萝100克、五柳菜50克、花生油500克、葱段、番茄酱、梅酱、白糖、白醋、香油、精盐、湿淀粉各适量。 全文

大蒜烧鳝鱼[图]
鳝鱼1斤、白皮蒜1-2头、姜1块、葱两根、老抽2汤匙、黄酒两汤匙、白胡椒粉1小勺、糖1小勺、盐适量、香油适量。 全文