烧二冬[图]
冬笋1个、香菇7朵、料酒1茶匙、老抽0、5茶匙、生抽2茶匙、盐适量、、味精适量、糖适量、水淀粉适量、葱末适量。 全文

五彩虾仁[图]
虾仁、扇贝、红椒、黄椒、油菜。葱姜少许、盐、白葡萄酒少许、橄榄油、淀粉少许。 全文

气锅鸡[图]
三黄鸡半只（大概500克）、黄芪8克、党参8克、淮山8克、大枣6个。姜2片、黄酒一勺、盐少许。 全文

姜爆鸭丝[图]
熟烤鸭肉350克、嫩姜100克、红椒50克、酱油、料酒、糖、花生油各适量。 全文

焦溜肥肠[图]
肥肠300克、青椒50克、胡萝卜30克、淀粉、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒。洗猪大肠：猪大肠500克、盐、醋、面粉、葱姜、八角、花椒。 全文

炸香椿鱼[图]
嫩香椿芽200克，鸡蛋液2个，油100克，盐2克，面粉小半杯，花椒、花椒面适量。 全文

佛手酥[图]
水油面团：普通面粉150克、猪油40克、水60克（可做12个）。油面团：普通面粉100克、猪油50克。内馅及装饰：豆沙馅150克（每剂约重12克）、蛋黄1只（刷表面用）。 全文

萝卜炖肉[图]
萝卜、猪肉、葱姜片、八角、辣椒、盐、酱油、冰糖、料酒。 全文

琥珀蛋[图]
生咸鸭蛋3只、皮蛋1只。 全文

乌云托月[图]
紫菜干10克、鸡蛋1个。料酒﹑盐和鸡汤各适量。 全文

杏仁小饼干[图]
低筋面粉170克、黄油110克、糖粉80克、盐1克、鸡蛋液30克、杏仁碎适量。 全文

红烧素狮子头[图]
素狮子头、栗子耗油、老抽、白糖、洋葱、八角、鸡精、油菜。 全文