首页 > 菜谱 > 高级菜谱_打分最高筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

高级菜谱

红糖红枣吐司图片
红糖红枣吐司[图]
金像高筋面粉300克、红糖60克、红枣60克、鸡蛋一个(带壳差点60克)、酵母3克(原方子4克,我看现在天气热减了1克)、盐3克、黄油25克(原方子15克)、清水130克(我实际... 全文
217
点评:0
成果:0
皇冠磅蛋糕图片
皇冠磅蛋糕[图]
低筋面粉125克、黄油100克、白糖40克、杏仁粉25克、鸡蛋2个、泡打粉6克、肉桂粉3克、葡萄干70克、核桃碎30克、蜂蜜25克、朗姆酒15克。装饰:白巧克力、核桃仁、杏仁片、蔓... 全文
218
点评:0
成果:0
鲜虾玉米火腿披萨图片
鲜虾玉米火腿披萨[图]
披萨面饼(约9寸):面粉185克、温水110克、酵母1.5茶匙(7.5ml)、白糖1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2.5ml)、黄油25克。披萨酱:洋葱、蒜、番茄酱。披萨:鲜虾、洋葱、青... 全文
219
点评:0
成果:0
奶酪葡萄干红糖吐司图片
奶酪葡萄干红糖吐司[图]
一个吐司量,做的是2个吐司的分量。A中种:金象高筋面粉160克、即溶酵母粉2克、蛋黄1个(18-20克我用的是土鸡蛋,所以颜色很黄)、水80克。B主面团:高筋面粉40克、红糖20-... 全文
220
点评:0
成果:0
抹茶蜂蜜吐司图片
抹茶蜂蜜吐司[图]
高筋面粉300克、牛奶180克、蜂蜜20克、糖粉50克、干酵母粉3克、抹茶粉1大勺、开水两大勺、黄油30克。表面装饰:蛋白适量、杏仁片适量。 全文
221
点评:0
成果:0
鲜虾玉米小汉堡图片
鲜虾玉米小汉堡[图]
汉堡坯(16个小汉堡坯):高筋面粉540克、鸡蛋40克、细砂糖80克、盐一小勺、牛奶290克、黄油50克、酵母10克。工具:烤箱、面包机、量勺。鲜虾饼:鲜虾仁、鸡蛋清、玉米粒... 全文
222
点评:0
成果:0
南瓜酱海陆双享披萨图片
南瓜酱海陆双享披萨[图]
饼皮:高筋面粉100g、低筋面粉20g、酵母2g、细砂糖8g、盐2g、牛奶80g、橄榄油10g。酱料:南瓜100g、番茄1个、洋葱1/4个、香叶2片、番茄酱2大勺、培根3片、玉米1/根、蟹棒2... 全文
223
点评:0
成果:0
奶油酥皮泡芙图片
奶油酥皮泡芙[图]
泡芙体:低筋面粉25克、鸡蛋一个50克、黄油20克、水40克。酥皮:糖粉15克、黄油25克、低筋面粉25克。卡士达酱:蛋黄一个、细砂糖15克、牛奶80克、低筋面粉8克、黄油10克、... 全文
224
点评:0
成果:0
双色肉松蛋糕卷图片
双色肉松蛋糕卷[图]
鸡蛋5个、牛奶100ml、低筋面粉100克、白糖100克、玉米油75ml、可可粉2勺(鸡蛋分开蛋白和蛋黄,分别装进干净无油无水的容器)。馅料:沙拉酱、自制芝麻肉松各适量。 全文
225
点评:0
成果:0
朗姆葡萄椰蓉饼干图片
朗姆葡萄椰蓉饼干[图]
朗姆葡萄椰蓉面团:低筋面粉85克、黄油50克、葡萄干30克、朗姆酒适量、椰蓉35克、细砂糖50克、鸡蛋25克、泡打粉1/4小勺(1.25ML)、可可粉4克(参考分量:36块)。包边面团:... 全文
226
点评:0
成果:0
机器猫蛋糕图片
机器猫蛋糕[图]
工具:烤箱、8寸蛋糕模、打蛋器、刮刀、抹刀、裱花袋。戚风蛋糕体:鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)... 全文
227
点评:0
成果:0
芒果慕司蛋糕图片
芒果慕司蛋糕[图]
蛋糕体:蛋白50克、蛋黄25克、低粉40克,白糖30克。馅料:吉利丁片8克、芒果泥150克、淡奶油250克、蛋黄一个、牛奶100克、香草豆荚四分之一根、低筋面粉8克、白糖50克。 全文
228
点评:0
成果:0