老烟火
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初级菜谱
拌韭菜[图]
鲜韭菜二斤、食盐五钱、花椒十粒。
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甘蔗牛奶[图]
甘蔗汁50毫升、牛奶150毫升。
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甜酒鸡蛋[图]
鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。
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泡萝卜条
鲜嫩白萝卜1000克、凉盐开水1000克、白酒100克、干辣椒30克、糖8克、盐25克、花椒3克。
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凉拌洋葱[图]
洋葱1/2个、芹菜2根、。辣椒1个、蒜末1小匙、香菜适量、番茄酱1大匙、甜辣酱、酱油、糖各1小匙、菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
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西红柿汁(4-5个月)
西红柿500克、白糖100克。温开水350克。
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油酥花生米[图]
花生仁(生)500克。花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、盐10克。
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皮蛋拌豆腐[图]
嫩豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、红剁椒1勺、花椒粒。盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋、香麻油。
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韩式凉拌桔梗[图]
桔梗、醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙。
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西瓜皮汤
西瓜皮250克、花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。
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绿豆凉瓜汤[图解]
苦瓜、绿豆。
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绿豆沙牛奶
绿豆泥2汤匙。牛奶1杯。
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