老烟火
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孜然菜谱
孜然牛肉[图]
牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉,蒜粉、料酒、酱油、盐。
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香辣孜然烤鱼[图]
小刁子鱼、姜片、辣椒粉、孜然粉、料酒、油盐。
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孜然烤鸡心[图]
鸡心、料酒少许、生抽少许、五香粉少许、孜然粉适量、孜然粒适量、糖一小勺、盐适量、蜂蜜少许、辣椒粉少许。
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葱爆孜然羊肉[图]
羊肉片、大葱。孜然粒、料酒少许、盐适量、味精、香油各少许、孜然粉少许。
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孜然肉条[图]
猪肉300克、cook100孜然味腌料25克、清水50克。
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荷叶饼夹孜然羊肉[图]
荷叶饼:面粉300克、酵母4克、牛奶150克。孜然羊肉:熟羊肉、洋葱头、香菜(所用羊肉就是上次一上午炖的一锅羊肉)。
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孜然盐烤鸡翅[图]
鸡翅中8只。腌肉:高度白酒3勺、白糖1勺、老抽1勺、生抽2勺、小茴香1勺、葱姜蒜粉少许。烤肉:粗粒海盐、辣椒粉、五香粉、新疆孜然粉、油。
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孜然排骨3[图解]
肋排300克、盐巴少许、淀粉1小勺、生抽1小勺、鸡精少许、鸡蛋1个、花椒少许、干红辣椒少许、杭椒少许、孜然少许、色拉油适量。
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孜然土豆片蛋饼[图]
土豆、鸡蛋、盐、胡萝卜、孜然粉、白胡椒粉、香肠。
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香辣孜然馒头[图]
白馒头、自己喜欢的调料粉,我用了孜然、黑胡椒、辣椒粉、椒盐、欧芹。
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孜然烤土豆片[图]
土豆一个、葱。黄豆酱、烧烤汁、孜然粉。
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孜然沙茶烤鱿鱼须[图]
鱿鱼须1000克、沙茶粉2汤匙、红葱头2个、姜5片、纯香型二锅头1茶匙、玉米油适量、孜然适量。
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