健脾美肤兔肉
兔肉250克、山楂、枸杞子各30克、姜、盐、酱油、醋、香油各适量。 全文

蒸腊果子狸肉
果子狸肉2000、克。粗盐、白酒、白糖、酱油、硝。 全文

仔牛赛熊掌[图]
小牛后腿肉900g、猪骨肉100g、老母鸡150g、胡萝卜、熟油、绍酒、酱油、味精、白糖、精盐、桂皮、八角、花椒、葱、姜、鲜汤、芝麻、油。 全文

香熏鸽蛋
鸽蛋400克。八角15克、肉蔻10克、鸡油50克、砂仁10克、白芷10克、桂皮10克、丁香5克、茴香5克、鲜姜50克。茶叶15克、白糖25克、大米100克。精盐150克、味精50克、白糖30克... 全文

一品南乳肉[视频]
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卤鸭[视频]
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桂花大肠[视频]
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避风塘茄子[视频]
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山东烧鸡[视频]
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卤汁[视频]
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炸回头
用牛、羊肉为馅、加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。 全文

大葱扒牛舌
熟牛舌500克。大葱150克、冬笋片50克、水粉芡10克、味精5克、料酒15克、酱油40克、盐水2、5克、姜汁5克、花椒油50克、花生油1000克（约耗50克）、汤适量。 全文