黄萝蔔泡菜
白萝蔔2条。（1）盐2大匙。（2）黄色色素1又1/2小匙、糖2大匙、甘草2片、米酒2大匙、冷开水2杯。 全文

紫油姜[图]
嫩仔姜、盐、酱油。 全文

家庭版咸肉[图]
五花肉约2.5lb、海盐1cup、花椒1/4cup。 全文

豆芽炒菠菜 [图解]
豆芽、菠菜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

猴头菇烧菠菜[图解]
猴头菇、菠菜。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

炒年糕（武汉版）[图]
年糕片、青菜、鸡蛋。盐、酱油、辣椒油、胡椒粉。 全文

洗澡泡菜[图]
圆白萝卜、红皮萝卜、嫩生姜、蒜8瓣、细豇豆（专供泡菜用的）。盐350克、味精1TBS、花椒15颗、糖1TBS、凉开水。工具：玻璃泡菜坛子（陶瓷泡菜坛子）。 全文

腌雪里蕻[图]
雪里蕻四大捆、一斤粗盐。 全文

青椒香菇炒辣肠[图]
青椒、香菇、辣肠、老干妈、盐、鸡精。 全文

胡萝卜炒丝瓜[图解]
丝瓜、胡萝卜。姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

白菜泡菜[图]
大白菜1颗、白萝卜1/2条、水梨1/2个、薑末、芹菜段各适量、葱段6支、大蒜（切末）10粒、盐1杯、水（水煮过后放凉较佳）适量、醃咸虾（或咸鱼）2大匙、辣椒粉1/3杯。 全文

清炒大白菜[图]
白菜。大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油。 全文