老烟火
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咸菜谱
咸豆花[图]
超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
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呛炒菠菜[图解]
菠菜。干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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微波白菜炒粉丝[图]
白菜、粉丝、生姜、大蒜、葱白。食盐、食油、酱油、白糖、味精。
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酱油泡青椒蒂[图]
青椒、酿造酱油。
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老北京风味萝卜[图解]
大白萝卜、黄酱、白糖。
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微波炒年糕[图]
年糕、腊肉、香菇、青菜。食盐、食油、味精。
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咸柠檬金桔[图]
青柠檬/金桔、盐二者比例是10:3。
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黄萝蔔泡菜
白萝蔔2条。(1)盐2大匙。(2)黄色色素1又1/2小匙、糖2大匙、甘草2片、米酒2大匙、冷开水2杯。
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紫油姜[图]
嫩仔姜、盐、酱油。
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家庭版咸肉[图]
五花肉约2.5lb、海盐1cup、花椒1/4cup。
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咸茄泥[图]
茄子1个、葱、辣椒、适量盐。
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豆芽炒菠菜 [图解]
豆芽、菠菜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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