老烟火
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咸菜谱
红烧冬瓜[图解]
冬瓜。白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精。
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五香茄饼[图]
茄子、青红椒、面粉。盐、高汤精(或鸡精)、胡椒粉、五香粉。
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呛炒空心菜[图解]
空心菜。葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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酱汁腌萝卜[图]
萝卜。盐、酱油、糖、醋、香油。
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蒜茄子2[图]
小圆茄子若干、大蒜1头、盐适量。
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腌萝卜2[图]
萝卜、盐、糖。
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盐焗蛋[图]
鹌鹑蛋、海盐。
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煮咸茄[图]
紫长茄200克、黄豆50克、八角2个、香菜少许。盐、酱油、香油、鸡精。
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无糖咸味苏打饼干[图]
即溶酵母6克、温水(约45度)140克、低筋面粉300克、盐1克、小苏打1克、无盐黄油60克。
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冬笋炒肉丁[图]
嫩冬笋250克、里脊肉250克、淀粉10克、花生油50克、盐3克、酱油5克、葱花5克、味精2克。
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腌小咸菜[图]
1:卷心菜、黄瓜、长豆角、尖椒等(统共约四斤,也就是两千克左右)。2:酱油两斤、白糖24克、白酒24克、大蒜随意、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克。
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肉松三明治[图]
牛角面包、本来不是三明治常用的面包材料、但它独特的外形、微咸的味道、绝对适合发挥你的创意。肉松、鸡蛋、沙拉酱。
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