麻仁香酥鸭[图]
肥鸭1只2000克、味精1、5克、芝麻50克、花椒20粒、熟猪肥膘肉50克、花椒粉1克、熟瘦火腿10克、葱15克、香菜100克、姜15克、鸡蛋1个、干淀粉50克、鸡蛋清3个、面粉50克、绍... 全文

海蛎炸[图解]
海蛎、地瓜粉、青蒜、盐、五香粉。 全文

儿童胡萝卜饼[图]
胡萝卜、馒头、鸡蛋、糖、盐。 全文

炸土豆肉饼[图]
猪肉馅150克、土豆200克、芝麻仁50克。油1500克（约耗75克）、酱油1大匙、精盐1/2小勺、花椒面、味精各1/4小勺、葱、姜末少许。 全文

洪江鸭[图]
仔鸭半只（一定要选取仔鸭、老鸭肉紧）、嫩姜500克（老姜没口感）、2勺“洪江甜酱”、葱少许（做成葱结）、甜椒100克、盐、酱油、味精等家常调味料。 全文

蝴蝶烩鳝[图]
鳝鱼肉750克。猪后腿蝴蝶骨一个、水发香菇10克、熟笋片25克、绍酒35克、酱油30克、白糖10克、葱15克、姜10克、芝麻油5克、豆油500克（实耗油75克）。 全文

香酥鱼尾[图解]
草鱼鱼尾（其它的鱼炸不了的、菜场都有专门卖这个的、好像是1块钱一个鱼尾、卖鱼的地方就有）、红辣椒、青辣椒、蒜、姜、葱。 全文

炸春卷[图]
胡萝卜1根、杏鲍菇1根、干木耳10朵、圆白菜半颗、猪里脊肉100g。腌肉：生抽1大匙、黑胡椒碎1/2小匙。有机酱油1大匙、盐适量、春卷皮25张。 全文

香酥鱼片[图解]
草鱼、蒜、干辣椒、姜、酱油、糖、醋、葱。 全文

酥皮三色卷[图]
虾胶160克、熟咸蛋黄1个、咸面包粒250克。桔油25克、花生油1000克。 全文

葱油饼[图]
350克面粉、200克左右的开水、一个生鸡蛋、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、50克油。 全文

果味油酥饼[图]
油皮：面粉200克、牛奶110克、酵母3克、盐1克、糖2克。油酥：面粉70克、油40克。馅料：西瓜、香蕉、苹果。 全文