老烟火
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甜菜谱
蜜汁山药[图]
淮山药2根、枸杞20颗左右、冰糖30克左右。
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冰糖燕窝[图]
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。
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水参[图]
水参(干净的)300g、白糖150g、盐少量、水2杯、糖稀3大勺。
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李干[图]
李子、白砂糖、两者比例约4:1、食盐。
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银耳粥
银耳10克、红枣5、枚、大米100克、冰糖20克。
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红枣年糕[图]
糯米粉1000克、红枣500克。开水、白糖、食用油适量。
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大米蛋糕
灿米粉、白糖、鸡蛋、添加剂等。
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糯米藕片[图]
大莲藕2500克、糯米1000克、白糖、怡糖。
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栗子羊羹[图]
栗子250克、红小豆、白糖各1000克、冻粉40克。
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拔丝奶皮[图]
奶皮。面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻。
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干炒虾米[图]
虾米、200克。花生仁(炒)、75克。大葱、10克、大蒜、5克、姜、5克、植物油、15克、味精、2克、白砂糖、10克、各适量。
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牛蒡茶冻[图]
牛蒡干3两。特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许、水300克。砂糖180克。
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