绿豆汤2

2、绿豆清洗干净。

3、锅内先放水，再放入绿豆。

4、把锅放到火上大火烧开煮15分钟关火，放入白糖加盖焖10分钟。

贴士：
1、绿豆中有时会有小石子、绿豆壳等杂物，一定要捡干净再煮。

2、煮好的绿豆汤焖10分钟，绿豆软了但不会烂，吃着刚好。

3、绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

4、事物都有两面性，绿豆汤虽好但是在比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。[LaoYanHuo.com]