老烟火
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酸甜菜谱
烤叫化鸡
童子鸡、1000克。荷叶、50克、小麦面粉、300克、猪肉(肥瘦)、150克、芽菜、100克。盐、15克、味精、2克、酱油、15克、花椒、2克、料酒、25克、姜、10克、大葱、15克、白...
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油煎茄片[图]
嫩茄子400克、花生油65克、肉末50克、葱丝5克、蒜末5克、姜末3克、精盐7克、白糖10克、米醋5克。
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糖醋牛里脊[图]
牛里脊肉400克。盐4克、酱油10克、醋50克、白砂糖200克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)10克、鸡蛋150克、淀粉(豌豆)80克、小麦面粉20克、味精2克、花生油150克。
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台湾泡菜[图]
圆白菜1/2颗、盐适量。糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4-5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性纸杯。
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水果西米露2[图]
西米、牛奶、荔枝。
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糖醋带鱼[视频]
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糖醋金珀[图]
干金珀100公克(素肉)、凤梨片4小片、青椒半个切小片。酥炸粉糊:淀粉2汤匙、面粉2汤匙、水4汤匙。A:盐1/2小匙、糖1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、香油1汤匙。B:番茄酱3汤匙...
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糖醋鲤鱼[图]
鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
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瑞士焗排骨[视频]
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凉拌大白菜[图]
大白菜1棵(取茎部)、火腿丝3大匙、香菜末1/2碗。盐1小匙、糖1大匙、白醋2大匙、香油3大匙。
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酸甜芥菜
芥菜、白醋(醋精也行)、糖、少许盐、开水。
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脆青梅
鲜青梅52、5千克、白砂糖47、5千克、食用色素40克、食盐7、5千克、明矾250克。
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