茄汁豆腐煲[图]
番茄、老豆腐、生粉、葱、生抽、盐、白糖。 全文

爽口泡菜[图]
白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g。泡菜汁：米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒（小米椒）5个、泡椒水20ml、花椒20粒。 全文

番茄酸豆角鱼面
酸豆50克、意大利蔬菜面3球。大番茄1颗、花枝50克、洋葱1/4颗、大蒜3瓣、白酒30cc。 全文

酸汤肥牛[图解]
肥牛片400克、金针菇100克、绿豆芽200克、盐少许、黄酒15ml、胡椒粉少许、油2汤勺、姜末少许、蒜末少许、海南黄灯笼辣椒酱1汤勺、泡野山椒10个、高汤（或清水）300ml、芹... 全文

番茄鲫鱼汤[图]
鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉。 全文

酸椒炒肝片
猪肝200克、野山椒10个、小红辣椒2个、蒜2瓣、葱白一节。盐、醋、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡精。 全文

鞑鞑鲔鱼[图]
新鲜刺身级别的鲔鱼1块、白洋葱末1大匙、青柠檬1/2个、芥末适量、酒醋1-11/2茶匙（看你喜欢多酸咯）、美乃滋1茶匙、盐适量、橄榄油适量。工具：小模子1个。 全文

酸菜牛[图]
腌牛肉250克、酸菜茎薄片200克、以葱自、辣椒、蒜茸为配料、油味料等。 全文

酸菜肉丝米粉汤[图]
五花肉100克、米粉丝两小包、酸菜和几颗泡山椒、盐、胡椒末、酱油、干淀粉。 全文

酸菜烧野鸭
野鸭1500克、酸白菜150克。姜10克、小葱15克、淀粉（蚕豆）25克、八角2克、盐5克、猪油（炼制）60克、酱油50克、香油15克、甜面酱15克、大蒜（白皮）30克、料酒30克、胡椒... 全文

番茄丝瓜炒蛋[图]
鸡蛋、丝瓜、番茄、小葱、胡椒粉、油盐。 全文

水磨丝
猪耳500克。鸡蛋60克。香菜10克、小葱15克、八角3克、花椒3克、盐5克、香油5克、芝麻酱10克、白酱油20克、醋20克、芥末8克。 全文