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麻辣菜谱

水煮鱼2图片
水煮鱼2[图]
草鱼、油菜、淀粉、花椒、麻椒、葱姜蒜、干辣椒、郫县红油豆瓣酱。盐、糖、生抽、浓汤宝老母鸡汤。 全文
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酥双卷图片
酥双卷[图]
水发海带1000克、白菜叶1000克。肥膘肉、葱、姜。盐、味精、门糖、料酒、老抽、米醋、八角、花椒、干辣椒、香油。 全文
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水煮鱼片2图片
水煮鱼片2[图]
草鱼、黄豆芽。油、盐、郫县豆瓣、鸡精、姜、蒜、大葱、花椒、干辣椒。 全文
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沸腾水煮鱼图片
沸腾水煮鱼[图]
草鱼一条(2-3斤)、自发豆芽300克、干辣椒100克(根据自己嗜辣口味增减)、花椒15克(根据嗜麻口味增减)、郫县豆瓣酱30克、大蒜10瓣、姜一块、胡椒粉一小勺、蛋清1个、料酒10... 全文
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千龙麻辣虾[图解]图片
千龙麻辣虾[图解]
基尾虾500克、洋葱50克、干辣椒50克、花椒粒30克。泡辣椒15克、泡姜15克、蒜25克、葱15克、姜15克、酱油适量、料酒适量。 全文
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五香麻辣锅巴[图解]图片
五香麻辣锅巴[图解]
大米、面粉、水。盐、油、五香粉、辣椒粉。 全文
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麻辣兔腿图片
麻辣兔腿[图]
兔腿、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、白糖、料酒、麻油。 全文
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棒棒鸡3图片
棒棒鸡3[图]
鸡胸肉、葱姜。 全文
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陈皮兔丁图片
陈皮兔丁[图]
兔肉、500克。陈皮、10克、辣椒(红、尖、干)、5克、料酒、15克、大葱、25克、姜、10克、白砂糖、25克、酱油、15克、花椒、5克、香油、50克、江米酒、25克、各适量。 全文
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麻辣葱油蛏子图片
麻辣葱油蛏子[图]
蛏子600克、葱丝30克、香菜少许、黄瓜100克。海鲜汁:煮蛏子的汤50克、味极鲜10克(调味)、老抽少许(调色)、胡椒粉少许、香油一点点、盐(根据自己的口味放)、生姜3-4... 全文
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四川油茶2图片
四川油茶2[图]
大米、糯米。面馓子、葱花、香菜(可不用)、姜水、榨菜切末或四川碎米芽菜、红油、猪油或麻油、花椒粉、盐少许、酱油少许(可不用)、鸡精、酥炸黄豆或花生。 全文
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麻辣马鲛鱼[图解]图片
麻辣马鲛鱼[图解]
马鲛鱼、花椒、姜蒜、红椒、大葱。 全文
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