花雕红枣焖鸭[图]
鸭子半只、红枣10颗、姜一大块、大葱一条、香叶适量、三年以上的花雕酒、酱油、老抽、冰糖、盐。 全文

枸杞甜酒酿粉圆[图解]
煮熟的芋圆和薯圆、糯米甜酒、枸杞、冰糖。 全文

黄酒核桃泥汤
核桃仁5个、白糖50克、黄酒250克。 全文

五香啤酒花生[图]
花生500克、啤酒一瓶、八角2个、香叶2片、桂皮一小块、花椒10粒、丁香3粒、盐、姜、干辣椒、淀粉。 全文

虾米米酒汤
虾米100克。江米酒10克、盐5克。 全文

铁板黑椒大虾[图]
虾、红辣椒。黑胡椒、洋葱、黄油、白葡萄酒。 全文

白酒蛤蜊奶油浓汤[图]
蛤蜊二斤、红葱头100g、洋葱一个、月桂叶二片、鲜奶油100ml、鸡汤2000ml、白酒200ml、香葱2棵、黑胡椒3g、黄油20g、面粉50g、橄榄油30g。 全文

豆瓣酒香排骨[图]
排骨700g、大葱、蒜瓣、姜片、红干辣椒、李锦记豆瓣酱、蚝油、广东米酒、冰糖。 全文

红酒牛肉[图解]
牛腩1000克。1：八角1枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽2汤勺、盐少许、料酒2汤勺。2：冰糖1汤勺或者等量、红酒没过牛肉即可、生抽1小勺、黑胡椒碎少许、牛至叶少许... 全文

粉葛烧啤酒鸭[图]
土鸭半只、粉葛500克、啤酒1听。盐2克、生抽10克、海鲜酱5克、结晶冰糖10颗、生姜1大块。 全文

黄酒煮蛋黄
黄酒500毫升、鸡蛋黄14枚。 全文

酒酿火腿片
火腿、300克。玫瑰花、2克。白砂糖、100克、糖桂花、3克、江米酒、500克、各适量。 全文