酒醉桃仁

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成果:0个   作者:佚名
材料
桃仁、250克。
江米酒、50克、白砂糖、25克、姜、10克、大葱、15克、鸡油、25克、味精、10克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
有浓郁的酒香味,别具风味。[LaoYanHuo.com]
做法
1. 桃仁用开水烫后,撕尽皮洗净;

2. 葱洗净切段;

3. 姜去皮洗净切片;

4. 罐子内放入葱、姜、桃仁、鸡汤、味精、白糖、醪糟,搅拌均匀;

5. 再淋入少许鸡油;

6. 用白纸浸湿封严罐子口,沸水旺火屉;

7. 蒸熟取出(捡出葱、姜),晾凉即可。[LaoYanHuo.com]

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