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酒香菜谱

荔枝酒
以优质鲜荔枝为原料、经去去核、破碎、压榨、发酵、陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒、并以红曲配色、配制而成的果酒。 全文
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酒竖蛏
活蛏子、姜末、枸杞、双蒸白米酒。 全文
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香蕉甜酒
脱臭酒精0、7升、香蕉500克、丁香4克、肉桂6克、豆蔻2克、白砂糖600克、香蕉香精1克、冷开水1升。 全文
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鲶鱼豆腐酒锅图片
鲶鱼豆腐酒锅[图]
鲶鱼1000克、冻豆腐750克。菠菜100克、粉丝100克、油条100克。小葱10克、姜10克、黄酒15克、辣椒油30克、香油15克、酱油50克、植物油30克、腌韭菜花200克、盐10克、大蒜(... 全文
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茴香酒
茴香5克、白砂糖40克、冰糖15克、桂皮1克、白酒500克。 全文
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清蒸啤酒蟹图片
清蒸啤酒蟹[图]
大闸蟹。啤酒、清水。生姜、醋、盐。 全文
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菖蒲酒
菖蒲4克、冰糖60克、白酒500克。 全文
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酒风猪肝图片
酒风猪肝[图]
黄色猪肝(1400克)、高梁酒(500克)、板油(或肥膘)(500克)、精盐(少许)、白糖(75克)、麻油(少许)。 全文
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啤酒煮花生毛豆图片
啤酒煮花生毛豆[图]
啤酒。花生、毛豆。盐、鸡精、白糖、大料、干辣椒、桂皮。 全文
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可乐酒
可乐果(或可乐香精)30克、白砂糖40克、脱臭酒精50克、柠檬汁500克、红葡萄酒500克、咖啡20克。 全文
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辣味红酒烤羊排图片
辣味红酒烤羊排[图]
特选羊肋排1公斤、义大利尖管通心粉(PENNE、)20克、青芦笋6支、Abasco辣椒酱4滴、辣椒粉2茶匙、红糖粉2大匙。 全文
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红酒牛腩
牛腩一块、胡萝卜一根、超市买的调料“炖肉王”一份、红酒。 全文
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