老烟火
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酒香菜谱
桂林啤酒鱼[图解]
鲤鱼、啤酒、番茄、青椒、芹菜。
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啤酒猪脚[图]
猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角。料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖。装饰;红椒圈、葱丝。
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啤酒鸡烧土豆[图]
农家鸡一只、土豆一个、啤酒一瓶、生抽和老抽、冰糖、干红辣椒、大葱、姜、花椒。
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啤酒鸭[图]
鸭腿1个、啤酒1罐、老姜、冰糖、老抽、盐、油。
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酒鬼花生[图解]
花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖、花椒粉、辣椒粉。
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草莓醪[图解]
糯米500g、草莓250g、酒曲3g。
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三色蛋花酒酿圆子[图]
菠菜一小撮、胡萝卜一个、紫薯两个、糯米粉200克左右、酒酿三大匙(原料我都是估摸着放的,糯米粉可能用不了那么多,大家可以试情况而定,这些可以够我和小朋友吃的,汁液...
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辣酒煮花螺[图]
花螺500克、姜、蒜、鲜红椒、葱、八角、桂皮、鱼露、盐、生抽、胡椒粉、生抽、甜酒汁、白酒、陈醋。
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酒香桂圆全麦面包[图]
高筋面粉220克、全麦粉30克、干酵母4克、盐4克、白砂糖25克、奶粉15克、全蛋1个、牛奶58克、黄油38克、桂圆干30克、葡萄干30克、冰葡萄酒(泡果干用)35克。汤种:高筋面粉...
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红枣酒酿丸子[图]
糯米1000克、甜酒曲、凉白开。
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法式白葡萄酒蛋糕[图]
低筋面粉farinetype45250g、泡打粉poudreàlever(oulevure)7.5g、糖sucre180g、香草糖sucrevanillé1包7.5g、盐sel2g、鸡蛋eouf4个、橄榄油huiled’olive150ml、白葡萄酒...
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热红酒[图解]
红葡萄酒375ml、八角1个、肉桂1支、丁香10粒、柠檬半只、橙子1个、苹果1个、枫糖30ml。
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