咖喱牛百叶汤
牛百叶（牛的重瓣胃）250克、洋葱25克、咖喱粉7、5克、精制盐3克、鲜味王2克、牛肉（骨）汤750克、熟猪油50克。 全文

香蒜咖喱炒蟹[图]
花蟹。姜、红椒、干葱、葱段。咖喱酱、椰浆、上汤。 全文

葱头咖喱牛肉丁汤[图]
净葱头150克、断生净牛肉200克。土豆、胡萝卜、面粉、黄油、咖喱粉。盐、鸡精、胡椒粉、香叶、姜。 全文

柠檬鸡蛋咖喱冻
柠檬50克、鸡蛋200克、咖喱粉80克。砂糖90克、樱桃酒100克 全文

咖喱牛肉[图]
牛肉1000克、胡萝卜1个、土豆2个、洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量。 全文

咖喱绿豆汤[图]
去皮绿豆100克、咖喱若干。柠檬一片。盐。 全文

咖喱蚌肉
海蚌、1500克。土豆、250克。大葱、40克、姜、40克、白砂糖、5克、黄酒、25克、咖喱、25克、胡椒粉、1克、盐、5克、猪油（炼制）、100克、各适量。 全文

咖喱鱼头[图]
鲢鱼头500克。青椒15克、柿子椒15克、泡椒35克。咖喱25克、豆瓣30克、姜10克、大蒜10克、盐5克、味精2克、胡椒2克、白砂糖5克、色拉油20克、淀粉（蚕豆）10克、各适量。 全文

扒鸡[图]
参考分量：三人份。小仔鸡、料酒、盐、砂糖、蒜末、老抽、生抽、咖哩花椒膏、咖哩油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

咖喱卤鸡翅
鸡翅6只、苹果咖喱卤汁1锅。 全文

咖喱炒蟹[图]
大红蟹1只、约500克。调制的咖喱汁、蛋浆。 全文

咖喱炸鸡块[图]
鸡肉、洋葱。咖喱粉、番茄汁、盐、油（蒜粉、红椒粉依个人口味添加）。 全文