豆豉长豆角炒切条[图]
肉末、长豆角、茄子。豆豉、美人椒、杭椒。 全文

肉皮小炒[图]
猪肉皮、黑木耳、红椒、豆豉、生抽、蚝油、料酒、食用油、盐、糖、姜、葱、八角、香叶。 全文

青椒炒鱼头[图]
鳙鱼（雄鱼）头一个（约两斤半）、青椒五个、红椒一个（用来配色，可不用）、老干妈、姜、蒜、葱、油、盐、蒸鱼豉油、淀粉、胡椒粉、料酒。 全文

微波鳕鱼[图解]
冻鳕鱼一块、葱姜少许、蒸鱼豉油、蚝油料酒、黑胡椒。 全文

豆豉苦瓜[图]
苦瓜1根、红椒1/3根、蒜2瓣。豆豉1.5茶匙、糖1/3茶匙（2克）、香醋1/3茶匙（2ml）、盐一点点。 全文

豉油鲤鱼段[图]
鲤鱼1条、鸡蛋1个。葱段15克、姜片10克、大料2个、香葱1根、干辣椒2个、蒸鱼豉油15克、盐3克、料酒15克、老抽15克、白糖30克。 全文

豉椒蛏子[图]
蛏子、青红椒、豆豉。 全文

茄汁扒鲍鱼[图]
鲍鱼、油菜、大蒜、葱姜、蒸鱼豉油、油、番茄沙司、蚝油、糖等。 全文

豆豉蒸雪鱼[图]
雪鱼半斤、西兰花一朵、豆豉三大匙。老姜一小块、独蒜一小个、香葱三、四棵、白糖一咖啡匙、料酒两匙、盐适量。 全文

葱油鱼片[图]
草鱼中段半爿、葱姜少许、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、蒸鱼豉油2大勺、蛋清半个、淀粉1勺、植物油10克。 全文

白灼芦笋[图]
新鲜芦笋1把（约500g）、清水适量、盐适量、小米椒1个、食用油1大勺、蒸鱼豉油2大勺。 全文

清蒸鲈鱼4[图]
新鲜鲈鱼一条、姜丝适量、葱丝和红椒各适量。料酒2汤匙、油3汤匙、李锦记蒸鱼豉油3汤匙。 全文