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炸菜谱

鱼香丸子图片
鱼香丸子[图]
猪肉(去皮半肥瘦)、菜油、大蒜、葱、生姜、精盐、酱油、鸡蛋、泡红辣椒、豌豆苗、水豆粉适量。 全文
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干炸丸子图片
干炸丸子[图]
猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油。 全文
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点评:3篇
成果:4个
日式炸豆腐
板豆腐或中华火锅豆腐、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、生姜(磨成汁)少许、白萝萄。 全文
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点评:3篇
成果:0
子孙满堂图片
子孙满堂[图]
咸蛋黄4个、绞肉300克、瓜子仁200克、虾仁、生菜各100克。蛋白1个、淀粉15克。精盐5克、胡椒粉1克、味精2克、水50克、油1000克。 全文
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点评:3篇
成果:0
金丝虾球图片
金丝虾球[图]
大虾仁12个(300克)、土豆200克、鸡蛋50克、干淀粉50克、面粉100克、泡打粉15克。植物油1500克(实耗75克)、精盐3克、味精2克、料酒10克、卡夫奇妙酱100克、姜、香葱各5... 全文
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点评:3篇
成果:0
蜂窝土豆图片
蜂窝土豆[图]
土豆150克、鸡蛋1个、面粉25克、生粉5克、精盐少许、白糖50克、精炼油。 全文
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点评:3篇
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香辣带鱼图片
香辣带鱼[图]
带鱼1500克、鸡蛋1个、面粉适量、清水适量、白酒1小勺、盐1小勺、胡椒粉和五香粉适量、油、郫县豆瓣1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、葱姜蒜适量、八角花椒适量。 全文
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点评:3篇
成果:3个
蛙式黄鱼
鲜黄鱼一尾(约重1250克)。白蛋糕1克、熟冬菇1克、红椒0、5克、青菜叶50克、鸡蛋25克。绍酒30克、精盐5克、葱25克、姜15克、干淀粉30克、白糖20克、番茄酱50克、水淀粉25... 全文
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点评:2篇
成果:0
麻仁香酥鸡图片
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点评:2篇
成果:0
菠萝虾球图片
菠萝虾球[图]
菠萝半个、虾仁250g、杂果罐头适量、淀粉2小勺、普通面粉1小勺、蛋清1个、盐少许、料酒少许、玉米油适量、沙拉酱适量。 全文
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点评:2篇
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茄汁里脊图片
茄汁里脊[图]
里脊肉、葱和蒜。料酒、蕃茄酱、生抽、盐、胡椒粉、糖。 全文
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点评:2篇
成果:1个
三丝春卷图片
三丝春卷[图]
春卷皮、大白菜、冬笋、猪肉丝、葱姜末、生抽、料酒、盐、水淀粉。 全文
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点评:2篇
成果:3个