法式克普士[图]
面粉、90克、牛奶200毫升。鸡蛋2个、黄油（或菜油）、30克、水100毫升、精盐1/4小勺。浇汁原料：黄油（或熟菜油）、20克、白糖、2－3大勺、广柑汁、200毫升、白酒、50毫升... 全文

糊踏子[图]
葫芦瓜、鸡蛋、适量面粉、一些水、适量盐、鸡粉（或者十三香）、几滴香油、一点油。 全文

寿司拼盘[图]
温的熟米饭（当天焖好的）、寿司专用海苔、沙拉酱、寿司醋。鸡蛋、黄瓜、烤鳗鱼、肉松、大根（腌白萝卜）、金枪鱼罐头、新鲜三文鱼片、去壳熟虾、即食蟹腿肉。芥末膏、日... 全文

罗汉斋肠[图]
馅料：胡萝卜2根150克、干木耳15克、干冬菇15克、盐适量。肠粉皮：粘米粉2杯（此处用的杯容量为200毫升）、木薯粉1.5杯、水5杯、油适量（刷锅用）。肠粉酱油生抽50毫升、水... 全文

鱼泥饼
鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许、香菜少许、樱桃西红柿1个。 全文

三色鸵鸟蛋饼[图]
菠菜碎、土豆碎和金枪鱼、鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油、适量盐。 全文

蛋皮鱼卷[图]
青鱼500克、鸡蛋350克。猪肉（肥）100克、紫菜（干）60克、鸡蛋清50克。味精3克、料酒3克、小葱3克、淀粉（蚕豆）13克、姜3克、胡椒粉2克、香油3克、盐5克。 全文

心形玉子烧[图]
鸡蛋6-8个、黄瓜、火腿肠。盐、料酒2大勺、生粉少量。 全文

黄桃班戟[图]
班戟皮：牛奶240克、鸡蛋1个、低筋面粉80克、糖粉20克、黄油15克（参考分量：10个）。班戟馅：动物性淡奶油200ML、糖粉30克、黄桃肉150克。 全文

老北京韭菜鸡蛋糊饼
玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐。 全文

南瓜薄饼[图]
小南瓜适量、青、红椒各1/3个、鸡蛋1个、面粉适量、海带汤适量、盐少许。 全文

蚝蛎煎蛋[图]
蚝蛎200克、鸡蛋2个、韭菜20克。盐2克、生抽5克、料酒少许、红薯粉适量、姜末少许、油10ML。 全文