日式厚蛋烧[图]
笨鸡蛋5个（带壳220g左右、去壳190g）、火腿30g、香葱3-5根。盐少许、油少许。 全文

厚蛋烧[图]
鸡蛋3个、凉水少许。盐1/4勺、白糖1小勺。 全文

黄埔炒蛋[图]
鸡蛋4个、盐少许、糖少许、油适量。 全文

漳州风味春卷[图]
包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、浒苔。 全文

蘑菇蛋卷[图解]
鸡蛋3个、洋葱1/4个、蘑菇8个、培根2片、盐、黑胡椒、油（两人份）。 全文

扇贝鸡蛋饼[图]
扇贝柱200克、大葱半根、鸡蛋4个、盐1茶匙、清水1汤匙。料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食用油适量、生抽少许、小葱碎少许。 全文

早餐蛋糕[图]
白雪蛋糕粉500g、牛奶280ml、鲜鸡蛋2只。 全文

米饭鸡蛋卷[图]
剩米饭一小碗、鸡蛋三个、火腿肠一根。 全文

烫面春饼[图]
普通面粉500克、开水300克（面和水的比例10：6）。卷菜可以随意搭。 全文

混酱手工猪肠粉[图]
粘米粉2杯（此处用的杯容量为200毫升）、木薯粉1.5杯、水4.5杯、油适量（刷锅用）、白芝麻1小把(具体份量按个人喜好)、花生酱1汤匙、芝麻酱1汤匙、麻油适量、海鲜酱1汤匙... 全文

老北京炒鸡蛋[图解]
鸡蛋2只（大号）、淀粉3勺（盐勺）、盐少许、植物油适量、葱碎。 全文

烙饼摊鸡蛋[图解]
面粉、凉水、鸡蛋、少许盐、葱花碎、水淀粉、少许油、豆芽、韭菜。 全文