老烟火
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摊菜谱
玉米面煎饼果子[图]
可以做三个24厘米锅子大小的煎饼。面糊:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。组合:鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。
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马齿苋摊蛋饼[图]
新鲜的马齿苋、鸡蛋、小红椒、香葱。
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反转寿司[图]
熟米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、韩式辣椒酱、紫菜片。
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西葫芦锅贴[图]
面粉、西葫芦、猪肉馅。甜面酱、老抽、五香粉、白糖一点、盐、味精、香油。
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日式厚蛋烧[图]
笨鸡蛋5个(带壳220g左右、去壳190g)、火腿30g、香葱3-5根。盐少许、油少许。
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厚蛋烧[图]
鸡蛋3个、凉水少许。盐1/4勺、白糖1小勺。
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漳州风味春卷[图]
包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、浒苔。
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蘑菇蛋卷[图解]
鸡蛋3个、洋葱1/4个、蘑菇8个、培根2片、盐、黑胡椒、油(两人份)。
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早餐蛋糕[图]
白雪蛋糕粉500g、牛奶280ml、鲜鸡蛋2只。
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三色卷[图]
菠菜、火腿、蛋糕一块、鸡蛋、面粉、奶粉。
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米饭鸡蛋卷[图]
剩米饭一小碗、鸡蛋三个、火腿肠一根。
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葱花鸡蛋饼[图]
鸡蛋2个、面粉250克、胡萝卜1/2根、香葱1小把、清水适量。盐2克、油少许。
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