烫面春饼[图]
普通面粉500克、开水300克（面和水的比例10：6）。卷菜可以随意搭。 全文

老北京炒鸡蛋[图解]
鸡蛋2只（大号）、淀粉3勺（盐勺）、盐少许、植物油适量、葱碎。 全文

东京蛋卷寿司[图]
罐装金枪鱼。鸡蛋、寿司米饭、绿芥、黄瓜、海苔。糖、盐、寿司米醋、姜、色拉油。 全文

烙饼摊鸡蛋[图解]
面粉、凉水、鸡蛋、少许盐、葱花碎、水淀粉、少许油、豆芽、韭菜。 全文

千層蛋[图]
蛋、8個。柴魚味精、1小匙、米酒、1大匙、醋、1/4匙、醬油、1/2匙、鹽、少許、柴魚粉、1/2匙。 全文

摊土豆饼[图]
土豆、胡椒粉、孜然粉、适量盐、油。 全文

蛋饺子[图]
鸡蛋七个、植物油30克、盐3克。馅：猪肉200克、水60克、葱姜末20克、盐4克、白糖8克、鸡蛋一个、植物油少许。份量：35-40个。 全文

蛋皮菠菜包[图]
鸡蛋、菠菜、香菜、调味料。 全文

千层蛋[图]
蛋8个、柴鱼味精1小匙、米酒1大匙、醋1/4匙、酱油1/2匙、盐少许、柴鱼粉1/2匙。 全文