大蒜烧鲶鱼[图]
鲶鱼、大蒜、葱丝、姜片、花椒、大料、豆油、料酒、酱油、郫县豆瓣、泡辣椒。 全文

红烧鲤鱼[图]
鲤鱼一条、芹菜一根、大葱一根、土豆半个。红辣椒若干、生姜、大蒜、盐、老抽、生抽、八角、桂皮。 全文

干烧鱼[图]
草鱼1条、培根5片、香菇10朵、甜豌豆100克、甜玉米粒100克、老抽1汤匙、糖1汤匙、黄酒2汤匙、香菇水或高汤250克、香油1汤匙、葱片适量、姜片适量、盐适量。 全文

红烧牛肉[图]
牛腩3000克。1：八角2枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽3汤勺、盐少许、料酒2汤勺。2：冰糖1汤勺或者等量、郫县豆瓣酱2大勺、生抽1大勺、色拉油2大勺、香油少许。 全文

红烧排骨[图]
猪肋排骨500克、葱段20克、生姜2片、八角1个、花椒10粒、香叶1片、味极鲜酱油20ml、老抽5ml、冰糖30克、芝麻1勺、料酒10ml、盐适量3克（如果喜欢吃糖醋口味的，可以再加30... 全文

家常红烧排骨[图]
排骨2斤（1000克）、干香菇4朵、八角（大料）2颗、桂皮1根、香叶1片、青葱4根、姜一块、料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1... 全文

土豆烧牛肉[图]
牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒。盐、生抽、料酒、白糖、蚝油。 全文

红烧日本豆腐[图]
日本豆腐2袋、香菇4个、冬笋1/3个、生抽2汤匙、葱末少许、盐少许、味精少许、淀粉适量。 全文

土豆烧豆腐[图]
土豆1个、北豆腐1盒、青椒1个、葱段、姜片3片、八角1个、桂皮1块儿、老抽1大匙、生抽2大匙、糖1/2小匙、盐适量、水淀粉1大匙。 全文

地三鲜[图]
土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜。 全文

葱烧海参[图]
海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜。高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。 全文

红烧豆腐[图]
北豆腐300克、大葱适量、食用油适量、盐3克、红烧酱油5克、糖5克、水淀粉适量、鸡精2克、香油适量。 全文