蘑菇红烧肉[图]
草菇半斤、黑猪五花肉约500克、豆腐果约20只、八角一个、香叶两片、冰糖一小块、葱、姜、红酒。 全文

豆瓣酱烧镜鱼[图]
镜鱼三条、葱姜蒜、八角、花椒。郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、花生油。 全文

茄子煲[图]
茄子3个、鸡胸肉2块、青红彩椒各1/2个、洋葱1/2个。盐、糖、胡椒粉、生粉、绍酒、蒜蓉豆豉酱、香油。 全文

荠菜豆腐羹[图]
荠菜、内酯豆腐、肉丝、淀粉、葱姜末。料酒、盐、鸡精、香油。 全文

酱香肉末烧茄子[图]
长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克... 全文

干烧黄花鱼[图]
黄花鱼1条、香菇2朵、胡萝卜50克、猪肉100克。香菇酱、葱姜蒜、生抽、盐、糖、料酒、醋、花椒、淀粉、辣椒。 全文

鹌鹑蛋红烧肉[图]
带皮五花肉、葱、鹌鹑蛋。姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。 全文

咸烧白2[图]
连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5m... 全文

红烧土豆[图]
花肉、土豆、红椒、葱姜蒜、干红辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、水发干菇、适量盐和味精。 全文

茄汁鱼块[图]
草鱼500克、番茄两个、洋葱一个、葱两条、姜一小块、番茄沙司两勺、料酒两勺、醘官醋三勺、白糖两勺、淀粉适量、盐适量。 全文

千张结烧肉[图]
五花肉100克、千张结7-8个。葱、大料、花椒、料酒。 全文

香菇烧丝瓜[图]
丝瓜150克、香菇50克、胡萝卜50克。大蒜末15克、盐适量、芥花油2汤匙（30ml）。 全文