炝海带丝[图]
水海带一斤五两、精盐五钱、椒油五钱青菜三棵、醋三钱、葱丝一钱、姜三片。 全文

萝卜苗炝拌海鲜菇[图]
萝卜苗、海鲜菇、干辣椒、熟白芝麻。盐、白糖、香醋。 全文

热炝北极虾[图]
冰冻北极虾（活）250克、生抽3大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、色拉油一大勺、葱段姜丝适量。 全文

炝拌萝卜苗[图]
萝卜苗一小把。生抽、盐、花椒、食用油、醯官醋。 全文

葱炝肉丝
猪瘦肉350克、葱200克、鸡蛋清1个、酱油、绍酒各15克、干淀粉、湿淀粉各10克、白糖10克、鸡汤25克、精盐、味精各1克、胡椒粉0、5克、芝麻油10克、猪油600克。 全文

炝肉丝莴笋
生瘦牛肉150克、净莴笋150克、鸡蛋清1个、湿淀粉40克、熟豆油500克（实耗50克）、精盐、味精、花椒粒、姜丝、葱丝各适量。 全文

菌香豉味野生北极虾[图]
野生北极虾、什菌、银芽。盐、糖、豉油、干辣椒、葱姜、香菜。 全文

核桃炝芹菜[图]
芹菜、生大核桃仁。姜丝、盐、鸡精、香麻油。 全文

三色菜心[图解]
新鲜菜心（400克）、鲜基围虾（10只）、猪绞肉（100克）、熟咸蛋（2只）。海天金标生抽王（1/2汤匙）、海天特级草菇老抽（1/3汤匙）、料酒（1/2汤匙）、生粉（1/2汤匙）。... 全文

五味鲜鱿
小鱿鱼400克。五味酱10克、姜汁酒20克。 全文

炝拌干丝[图]
干豆腐150克、水适量。油适量、盐适量、鸡精1/8勺、白糖少许、香油1小勺、干红椒1克、孜然1小勺、葱白10克。 全文

沙拉芦笋[图]
芦笋100克。沙拉酱40克、白兰地酒15毫升。 全文