炝拌秋葵

秋葵300克、大蒜。
禾然有机糙米醋、生抽、盐、糖、花椒、辣椒。[HaoChi123.com]

花蜜醋养碱生活＃夏季养生小凉菜——炝拌秋葵。[HaoChi123.com]

1、准备好秋葵。

2、将秋葵洗净，放入开水中焯水。

3、焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。

4、沥干水分后，去掉秋葵根部，从中间抛开，码入盘中。

5、准备好禾然有机糙米醋。

6、把大蒜和辣椒剁碎，放入小碗中。

7、加入禾然有机米醋生抽糖盐搅拌均匀。成料汁。

8、将料汁，浇在秋葵上。

9、另起锅，注入油，下入花椒，小火将花椒炸香。

10、趁热将花椒油，浇在秋葵上即可。

贴士：秋葵在焯水的时候不要提前去掉根部，这样秋葵里面的粘液就不会流出。[HaoChi123.com]

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