鱿鱼扒芥蓝叶[图]
芥蓝叶350克、净鱿鱼125克、红椒25克、料酒10克、精盐3克、鸡精2克、味精2克、白糖3克、醋1克、汤75克、湿淀粉15克、鸡油60克、葱姜汁20克。 全文

冬菇扒茼蒿[图解]
茼蒿、香菇。葱蒜、盐、糖、鸡精、水淀粉。 全文

瑶柱扒娃娃菜[图]
娃娃菜、瑶柱、牛奶、红萝卜、淀粉、糖、鸡精、油盐。 全文

扒龙须[图]
龙须菜300克、五花肉300克、胡萝卜100克、番茄200克、香葱2根、胡椒碎、盐1茶匙。 全文

芦笋扒虾仁[图]
芦笋、虾仁、姜、蒜、红椒。盐、糖、料酒、醋、白糖、味精、淀粉。 全文

奶汁扒番茄
番茄300g、鲜牛奶100g、精盐2g、味精1g、豆油35g、鸡油5g、大葱10g、鲜汤150g、水淀粉少许。 全文

带子扒茼蒿[图解]
扇贝丁、茼蒿。水淀粉、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

红扒牛肉[图]
红扒牛肉：熟牛肉600克、料酒10克、酱油5克、肉汤300克、精盐3克、葱、姜各10克、白糖2克、香油6克、水淀粉15克。卤牛肉：牛肉1500克、甜面酱50克、大料1个、白芷2克、丁香... 全文

鱼香扒全茄[图]
长条茄子、肉末、青豆、玉米粒、葱姜蒜末、豆瓣酱、泡椒、糖、醋、淀粉、老抽、生抽、小葱、油盐。 全文

香菇扒油菜2[图]
香菇（我买的是鲜的，如果是干香菇，先泡发）、油菜（要选嫩一些的）。 全文

西兰花扒杏鲍菇[图]
西兰花一颗、杏鲍菇一个。油、蒜末、水淀粉、少许盐。 全文

茄汁扒鲍鱼[图]
鲍鱼、油菜、大蒜、葱姜、蒸鱼豉油、油、番茄沙司、蚝油、糖等。 全文