叉烧湘江桂鱼
鳜鱼、1750克、猪肉（肥瘦）、150克、猪网油、500克。冬菜、50克、冬笋、70克、香菜、20克。猪油（炼制）、50克、料酒、50克、盐、10克、味精、3克、醋、50克、白砂糖、5... 全文

杭州油淋鸡
鸡、1000克。麦芽糖、20克、菜籽油、100克、各适量。 全文

叉烧香肉[图]
猪腿肉、500克。盐、5克、酱油、5克、白砂糖、10克、花椒、10克、料酒、25克、香油、10克、大葱、10克、姜、10克、各适量。 全文

申记人参脱骨烤鸡
鸡1500克、人参75克。枸杞子50克、草果10克、甘草10克、丁香10克、砂仁10克、桂皮25克、陈皮25克、白芷10克。白砂糖50克、盐30克、香叶30克、花椒30克、八角30克、香油25... 全文

鱼奶油盏
面粉250克、黄油125克、鸡蛋2个、白糖100克、泡打粉6克、鲜奶油250克、彩色巧克力针少许。 全文

八宝脆皮鱼
草鱼900克。糯米100克、莲子30克、白果（鲜）30克、香菇（鲜）20克、猪肉（瘦）75克、猪油（板油）50克。植物油20克、大葱35克、姜20克、酱油30克、味精12克、胡椒5克、料... 全文

萝玛精选
精选猪肋排800克、原味烧烤酱40克、特制腌汁300克。 全文

蜜汁鸡脯[图]
买来的现成的片成薄片的鸡胸肉、4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉、可以自己把鸡胸肉切薄些也成、厚度大约就是手指那么厚的程度。当然、如果用去皮去骨的鸡腿肉也可... 全文

荷叶仔鸡[图]
香味浓郁、鲜嫩可口、营养保存较好童子鸡1250克香菇（鲜）80克、金针菇80克、鸡枞80克盐5克、酱油5克、白砂糖2克、味精2克、花椒5克、花生油20克、香油10克 全文

桂圆酥皮汤
圆糯米1/4杯、桂圆干2大匙、起酥皮2张。糖2大匙、水4杯、蛋黄1个。 全文

橘香白巧克力
白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙。 全文

常熟叫化鸡[图]
母鸡、1500克、猪网油、400克。猪肉（瘦）、100克、鸡肫、50克、虾仁、50克、香菇（鲜）、25克、火腿、25克。大葱、50克、香油、50克、姜、10克、酱油、250克、小葱、25克... 全文