老烟火
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烤菜谱
烤明虾[图]
明虾14只、鸡蛋清300克。虾油150克、生油25克、料酒、葱、姜末各25克、味精7克、盐5克、胡椒粉1克。
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烤小雏鸡
童子鸡、500克。生菜、50克。大葱、25克、姜、25克、黄酒、25克、酱油、75克、花椒、20克、葱油、50克、各适量。
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李神仙烤兔
兔肉(野)、500克。黄瓜、200克、大葱、200克、生菜、200克。酱油、10克、盐、3克、味精、2克、料酒、10克、腐乳汁、15克、香油、10克、花椒、5克、五香粉、2克、姜、5克...
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迷你天鵝泡芙[图]
泡芙麵糊適量、柳橙布丁餡適量。
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英式山型吐司
干酵母15克、温水100ml、细砂糖30克、盐15克、水370ml、奶粉30克、高筋面粉30克、奶30克。
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水果花篮泡芙[图]
泡芙麵糊适量、咖啡布丁馅适量、哈密瓜(红肉)适量、香瓜适量。
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聚德烤肉[图]
里脊、陈村砚水、白糖、胡椒粉、孜然粉五香粉、绍酒、精盐、味精、姜、葱、油、青红椒。
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印度式烟鲳鱼[视频]
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竹筒鸡[图]
嫩鸡1只、火腿片100克、水发冬菇、玉兰片各50克、葱段、姜片各20克。
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甘蓝什锦串
苦瓜1条、紫甘蓝1个、生菜、番茄半只、蒜、芦笋1根、鲜虾一只。
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榴槤富贵虾[图]
明虾、3尾、起司条、25公克、榴槤、1/5个。
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洋葱烤鸡翼[图]
鸡翅、老抽、蜂蜜、料酒。
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