烩银耳瓜片
银耳（干）11克、黄瓜100克。花椒5克、盐4克、味精2克、姜汁5克。 全文

什锦海鲜烩[图]
鲜带子肉100克、虾仁100克、海蟹肉50克、煨好鱼、肚100克、猪油30、。克、鸡蛋清半个、蘑菇、芦笋、韭菜各100克、姜葱汁、料酒各2茶匙、上汤1000克、精盐1茶匙、味精1/3茶... 全文

丝瓜烩虾仁[图解]
鲜虾150克、长丝瓜280克、红椒1/5、蒜1-2个。盐、味精、水淀粉适量。 全文

烩鸡翅
鸡翅400克。香菇（鲜）30克、火腿15克、虾籽20克。料酒15克、盐2克、淀粉（玉米）3克、猪油（炼制）50克。 全文

奶汤烩杂碎
羊肚100克、羊肺30克、羊心30克、羊肥肠（大肠）40克。牛奶150克。料酒10克、味精2克、鸡油20克、姜汁10克、淀粉（玉米）15克、盐3克。 全文

三鲜烩蛋
鸡蛋300克、鱿鱼（鲜）300克。芦笋30克、虾仁150克、红萝卜50克、猪肉（瘦）25克。盐5克、淀粉（玉米）5克、胡椒粉1克、料酒15克、白砂糖3克、酱油15克。 全文

蟹黄鱼面
净鱼肉、蟹黄、蟹肉、鸡清汤、色拉油、精盐、葱姜汁、湿淀粉。 全文

烩肉三鲜
猪肉（肥）250克、猪肉（瘦）250克、羊肉（肥瘦）100克、鸡胸脯肉100克、粉皮200克。淀粉（蚕豆）20克、黄花菜（干）20克、木耳（水发）、50克、土豆（黄皮）50克、鸡蛋15... 全文

蟹黄拆烩鱼头
花鲢鱼约1500克、蟹黄、蟹肉60克、香菇片50克、笋片50克、火腿片50克、菜心、虾籽。食油、精盐、味精、绍酒、生粉、葱、姜。 全文

猎人式烩鸡腿[视频]
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烩鲫鱼舌头
鲫鱼舌头（300克）、光鸡（半只）、猪肉（600克）、小薄火腿片（10多片）、小薄冬菇片（10片）、小薄笋片（10多片）、黄酒（75克）、整葱（1根）、姜（1片）、菱粉（12、5... 全文

木耳鸭肝烩
鸭肝300克。柿子椒20克、木耳（干）20克。植物油20克、盐3克、味精1克、胡椒粉3克、料酒15克、淀粉（玉米）5克、大葱5克、姜5克、香油2克。 全文