老烟火
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烘菜谱
大米蛋糕
灿米粉、白糖、鸡蛋、添加剂等。
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萝卜丝酥饼[图]
份量:如图10个。水油皮:普通面粉170g、色拉油60g、白糖20克、盐5g、水50g。油酥:低粉55g、色拉油20g。内馅:白萝卜半个、小葱2根、麻油1匙、盐1小匙、虾皮一小撮、鸡精1...
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74
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2篇
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3个
绿豆酥[图]
水皮:中筋面粉200克、温水90克、猪油50克、糖20克。油皮:中筋面粉160克、猪油80克(我做了猪油50+黄油30克)。馅料:50克干绿豆、50克糖,50克熟面粉。份量:20个。
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75
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2篇
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2个
桃干
桃。
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76
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玛格丽特小饼干[图]
黄油100克、糖粉40克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个。
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77
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4个
海绵蛋糕[视频]
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78
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鲜肉锅魁[图]
猪五花肉170克、大葱21克、盐1茶匙、麻椒粉2茶匙、鸡精1茶匙。面团:面粉300克、清水190克、酵母粉2克(8个,每个约60克)。
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79
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2篇
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汽车造型半立体蛋糕[图]
常温鸡蛋8个(中型)、细白糖250g、盐5g、益力多40ml、沙拉油40ml、低粉200g、泡打粉3g、大杏仁片、黄桃适量、金钻奶油、wilton食用色素(高粉适量、融化的黄油适量,用于...
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80
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猕猴桃干[图]
猕猴桃。
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81
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草莓水果塔[图]
泡芙皮:水500克、沙拉油250克、黄油250克。鸡蛋15个、筋面粉250克、高筋面粉250克、盐5克。内馅:鲜奶油50克、牛奶40克、吉士粉10克、草莓20个、糖粉适量。
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82
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2篇
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花生饼[图]
炒香的花生碎250克、面粉250克、糖粉125克、花生油170ml、盐1/2茶匙、鸡蛋黄1个、炒香的花生适量。
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83
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2篇
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1个
糯米蛋糕[图]
参考份量:12只。鸡蛋3只(连壳约重190克)、细砂糖85克、糯米粉120克、泡打粉4克、牛奶40克、食用油40克(以上份量可根据自家需要调整)。
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2篇
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