酱小鱿鱼[图]
小鱿鱼12条、牛肉60g、辣椒丝少量。肉佐料：葱1小勺、芝麻1小勺、酱油、1/2大勺。炖酱油：辣椒酱2大勺、糖稀4大勺、酱油2大勺、水5杯。 全文

土豆排骨汤[图]
排骨1000克、土豆500克。大葱1根（小葱5-6根）、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。 全文

炖排骨[图]
牛排600g、水4杯、萝卜300g、胡萝卜200g、香菇8个、鸡蛋1个、栗子10个、银杏10个。佐料酱：酱油6大勺、磨的梨6大勺、白糖3大勺、切好的葱2大勺、捣好的蒜2大勺、香油1大勺... 全文

陈皮肉丝汤
陈皮10克、百合30克、炒杏仁10克、瘦猪肉200克、味精、食盐、酱油、姜、葱各适量。 全文

白果炖土鸡
土鸡700克、白果100克。植物油20克、精盐8克、味精6克、白酒15克、胡椒粉3克、姜10克、香葱10克、鲜汤800克。 全文

果仁酱子排
猪肋排500克、银芽、果仁。排骨酱、黄酒、酱油、糖、味精、淀粉、食油、葱花、蒜泥、姜片。 全文

淮山芡实炖鱼肚
鱼肚30克、淮山药15克、芡实10克。 全文

蔬菜牛腩汤
牛腩、卷心菜、胡萝卜、洋葱。 全文

花鼓蹄膀
猪肘、750克。鸡蛋、400克。小葱、15克、姜、10克、酱油、75克、冰糖、25克、盐、5克、黄酒、25克、八角、5克、猪油（炼制）、35克、各适量。 全文

银耳陈皮炖乳鸽
乳、鸽、2只（每、只、约、重、400克）。水、发、白、木、耳、100克、水、发、陈、皮、10克。精、盐、10克、味、精、5克、鸡、精、2克、高、汤、750克。 全文

老板鱼酸菜炖豆腐汤[图]
老板鱼750克、酸菜150克、老豆腐250克、四川粉条50克、盐、味精、黄酒各适量。 全文

冰糖炖甲鱼
甲鱼1只约750克、猪夹心肉125克、料酒2汤匙、冰糖125克、酱油约2汤匙、葱段、姜片各适量。 全文