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炖菜谱

丰胸料理(五)
青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择、最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。 全文
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沙锅蟹黄狮子头图片
沙锅蟹黄狮子头[图]
猪五花肉。河蟹黄、河蟹肉、马蹄肉、菜心。料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、葱、姜。 全文
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生地炖猪肝
生地30克、猪肝500克、菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、淀粉等各适量。 全文
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白羊肾羹
肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白羊肾2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。 全文
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点评:1篇
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鲫鱼冻
小鲫鱼若干条(最好是野生的、无需大鱼、小鱼味道更好)、香菜末。食用油、精盐、料酒、姜、葱、酱油。 全文
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石家酱方图片
石家酱方[图]
五花肉。葱、姜。盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、水淀粉、大料、桂皮。 全文
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点评:2篇
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糖酱鱼图片
糖酱鱼[图]
鲜鲤鱼1条(约500克)、白糖200克。酱油0、5汤匙、姜片3片、醋3茶匙、植物油800克(耗50克)。 全文
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炖奶鲫鱼
鲫鱼2条(约300克)、姜一小块、火腿15克、熟笋15克、牛奶1杯、葱1根、豆苗15克、香菇2块调味料:盐、味素各适量、酒1大匙、糖少许、高汤1大碗 全文
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狮子头裹蛋[图解]图片
狮子头裹蛋[图解]
鸡蛋、香菇、菠菜、马蹄、肉馅、盐、酱油、干淀粉、料酒。 全文
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点评:3篇
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木耳炖豆腐[图解]图片
木耳炖豆腐[图解]
质地细嫩的鲜豆腐一块500克、猪瘦肉片50克、水发木耳适量。 全文
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排骨炖油豆角图片
排骨炖油豆角[图]
排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。 全文
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点评:13篇
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蜈蚣炖泥鳅
泥鳅4条、蜈蚣2条、豆腐干300克、黄酒、醋、葱末、味精、盐、姜各适量。 全文
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点评:3篇
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