红炖鱼翅[图]
鱼翅（干）500克。绿豆芽100克、火腿25克。姜50克、香菜50克、香油10克、黄酒100克、胡椒粉1克、糖色15克、醋15克、盐20克、酱油5克、小葱50克、味精6克、各适量。 全文

桂花糖藕[图]
藕、糯米、冰糖、糖桂花。 全文

黑豆狗肉罐
狗肉500克、黑豆50克、大枣30克。精盐4克、味精3克、姜10克。 全文

清炖蟹粉狮子头[图]
黑毛猪五花肉600克（肥4瘦6）、大闸蟹2只、盐12克、胡椒粉3克、葱姜汁100克、大白菜2瓣、小青菜、猪皮、水淀粉适量。 全文

南北杏炖木瓜[图]
木瓜、南北杏、黄冰糖。 全文

蟹黄豆腐[图]
嫩豆腐二盒约300G、咸蛋黄4个、食用油、盐、鸡精、料酒、水适量、葱姜少许。 全文

红薯姜汤[图]
红薯、姜片、红糖、红枣。 全文

铁锅熬杂鱼
小黄鱼、500克、平鱼、500克。香菜、20克。大葱、10克、姜、10克、料酒、15克、甜面酱、10克、酱油、10克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、香油、5克、植物... 全文

龙虎斗[图]
参考份量：3人份。鳝鱼、香肠、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、细砂糖、盐（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

椰奶什果西瓜盅[图]
百合、一大盒椰奶、一个小西瓜、一个猕猴桃、一个橙子。你也可以用其它自己喜爱的水果。 全文

凤脯猴蘑沙锅
鸡脯肉、水发猴头蘑各500克、干贝50克、火腿、冬笋、腐竹各100克、奶汤1500克、精盐5克、味精10克、料酒15克、鸡油15克、鲜姜汁10克、葱姜油适量、熟猪油1000克。 全文

虫草炖全鸭
光肥鸭一只约1800克、虫草15克、火腿50克、盐10克、味精10克、绍酒15克、姜片15克、香葱20克、上汤100克。 全文