高压锅炖牛肉[图]
牛肉（这个没有什么特定要求，什么地方都可以）。葱、姜、大料、盐、酱油。 全文

猪肉炖粉条[图解]
猪五花肉、土豆、粉条。老抽、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、糖。 全文

雪里蕻炖豆腐[图]
豆腐1块、雪里蕻（腌制）250克、色拉油1小勺、鸡精少许、盐巴根据口味调节。 全文

花生米炖猪蹄[图]
生花生米一碗、猪蹄半只900克、鱼露、姜少量、咸梅一颗。 全文

小鸡炖蘑菇[图解]
童子鸡、臻磨。 全文

酸汤鱼[图]
鲜鱼1条（重约1000克，狮子用的是草鱼）、黄豆芽100克、香菇5朵（酸汤鱼店里的汤里没有香菇，狮子爱吃就加上了）、鲜蕃茄一个。西红柿酸汤1000克、花椒20克、木姜子油30克... 全文

炖鱼[图]
黄瓜100克、粉皮75克。香菜30克、胡萝卜、球形生菜各50克、黄椒、红椒各25克。盐1克、味精2克。酱油25克、米醋15克、精油5克、麻油4克、辣椒粉3克、花生酱5克。 全文

淄博酥锅[图]
猪排骨（大排）150克、鸡100克、猪蹄300克、牛腩（腰窝）150克、猪肋条肉（五花肉）150克、猪肉皮100克、带鱼100克、海带（鲜）100克、莲藕100克、白菜100克。醋3克、八角... 全文

鲫鱼浓鲜汤[图]
小鲫鱼一到两条、一点姜、一点葱、一点生淀粉、一点盐、一点糖、50克清油或花生油、几克猪油（黄油）、大红枣两粒、水发黑木耳一把。 全文

鲶鱼炖茄子[图]
现宰杀的鲶鱼两条、紫线茄子、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒、野山椒、香菜。 全文

啤酒鱼[图]
鲤鱼1条、西红柿2个。尖椒1个、红椒1个、葱1根、姜5片、蒜5瓣、香菜2根。生抽1大勺、啤酒1/2罐、辣椒酱2大勺。 全文

可乐鸡翅3[图]
鸡翅10个、可乐一罐、葱段2个、花椒20粒、老抽1汤勺、生抽1汤勺、盐1汤勺、冰糖数粒。 全文