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煸菜谱
孜然鱿鱼[图]
鱿鱼、洋葱。孜然、辣椒面、李锦记辣酱、盐、绍酒、胡椒粉。
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干煸鳕鱼[图]
鳕鱼300克、豆豉酱2勺、干红椒碎一勺、蒜末2勺、芝麻2勺、面包糠适量。盐、料酒、生粉鸡粉。
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干煸四季豆[图]
芽菜、牛肉、四季豆、蒜头、油、盐,味精。
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干煸菜花[图解]
菜花、蒜片、五花肉、青红尖椒、青蒜。糖、盐、生抽、料酒、鸡精、豆豉、郫县豆瓣酱。
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干煸孜然土豆条[图]
中等大小的土豆2个、香叶几片、孜然粉、辣椒面、香葱、油、盐。
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干煸小鱼[图]
鱼干、姜蒜末、干辣椒、胡椒粉、料酒、花椒油。
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辣椒煸炒甜不辣[图]
墨西哥小辣椒、甜不辣(火锅食品柜台有售)。酱油、糖、盐、蚝油、高汤。
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干煸小黄鱼[图解]
无头小黄鱼300克、青红美人椒、葱姜蒜。盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉。
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东北煸白肉[视频]
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干煸四季豆3[图]
四季豆、梅干菜、干辣椒、蒜、盐、糖、味精。
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干煸圆白菜粉丝[图解]
绿豆粉丝4捆、圆白菜绿叶100克、鸡蛋2个、大葱少许、干辣椒3个。盐5克、鸡精5克、香油少许、老抽少许。
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干煸野兔[图]
野兔、芦笋、姜片、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶草果、豆蔻、料酒、白酒、酱油、猪油、油。
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