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煲菜谱

猪脚黄豆冬瓜汤图片
猪脚黄豆冬瓜汤[图]
猪脚一只、黄豆、冬瓜。盐、鸡精、姜。 全文
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茄子豆腐煲图片
茄子豆腐煲[图]
茄子约250克、豆腐2块、姜汁1茶匙、油1汤匙、麻油适量。豆瓣酱1/2茶匙、醋、生抽各1茶匙、素上汤1/2杯、盐1/2茶匙、糖1/3茶匙。芡料:生粉1茶匙、水1汤匙。 全文
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山药老母鸡汤图片
山药老母鸡汤[图]
老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克、西兰花80克、蛋饺适量。生姜(切厚片)5至6片、白胡椒10颗、葱(挽结)适量。 全文
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赤小豆鲫鱼汤图片
赤小豆鲫鱼汤[图]
鲫鱼1条、赤小豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。 全文
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萝卜羊肉煲[图解]图片
萝卜羊肉煲[图解]
羊肉、白萝卜。大料、葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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啫啫鱼头煲图片
啫啫鱼头煲[图]
鱼头一只。腌料:盐、生抽、胡椒粉和料酒。料头:姜片、原只蒜子、葱白、洋葱、青红椒片和香菜。啫啫酱:海鲜酱1勺、柱候酱1勺、生抽1勺、白糖20克、客家娘酒80毫升(补充... 全文
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虫草花煲排骨汤图片
虫草花煲排骨汤[图]
鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右。盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量。 全文
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杏仁银耳煲猪腱图片
杏仁银耳煲猪腱[图]
猪腱子肉500克、南杏仁20克、北杏仁10克、银耳10克、盐1茶匙、水1800毫升。 全文
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肉饼窝蛋煲仔饭图片
肉饼窝蛋煲仔饭[图]
大米一杯、猪梅头肉约180克、干香菇约10朵、鸡蛋一个(蛋清与蛋黄分开)、青菜适量。酱油一小匙、料酒一小匙、盐适量、白糖0、3小匙、芝麻油0、3小匙。 全文
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陈皮红豆沙[图解]图片
陈皮红豆沙[图解]
红豆200克、陈皮5克、冰糖30克、清水1000ML。 全文
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沙茶排骨煲仔饭图片
沙茶排骨煲仔饭[图]
米170克、排骨300克、沙茶酱40克、蒜3瓣、白糖1小勺、蚝油1小勺、老姜1小块、盐适量、胡椒末适量、淀粉1大勺、鸡蛋1个、豌豆1把、干香菇几朵。 全文
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香肠煲饭图片
香肠煲饭[图]
香米100克、红糙米100克、广式腊肠100克、萝卜干50克、莴笋150克。盐小许、食用油小许。 全文
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