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煲菜谱

腊肠排骨煲仔饭图片
腊肠排骨煲仔饭[图]
香米400克(这锅比较浅,感觉400克米煮起来火略大会外溢水)、排骨400克、广式腊肠1根、韭黄适量、西兰花半棵、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽2勺、老豆豉1勺、蒜蓉适量、白糖... 全文
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椰汁香芋滑鸡煲[图解]图片
椰汁香芋滑鸡煲[图解]
荔浦芋头、三黄鸡、椰浆、蛋奶、葱、姜、蒜。盐、鸡粉、糖、生粉、蚝油、料酒。 全文
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咸鱼头豆腐菜干汤图片
咸鱼头豆腐菜干汤[图]
咸鱼头一个、菜干一把、几块猪骨、豆腐2砖、红枣几粒。 全文
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酸辣牛筋煲图片
酸辣牛筋煲[图]
牛筋、甘笋、番茄2个、干葱4粒、姜数片、葱2条、陈皮1/4个、白醋1/2茶匙、小红椒4只。茄汁、辣椒酱各1汤匙、片糖1/4块、蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙、清水2杯。 全文
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玉米胡萝卜香菇粥[图解]图片
玉米胡萝卜香菇粥[图解]
大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵(4人份)。 全文
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海底椰花胶乌鸡汤[图解]图片
海底椰花胶乌鸡汤[图解]
乌鸡半只、花胶3只、海底椰2个、盐。 全文
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筒骨煲香干图片
筒骨煲香干[图]
筒骨、香干、八角、桂皮、香叶、葱段。生抽、老抽、白糖、料酒。 全文
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胡椒牛腩煲图片
胡椒牛腩煲[图]
新鲜胡椒粒40克、牛腩900克。盐1小匙、酱油3大匙。 全文
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淮山煲老鸭
老水鸭1只(约重1250克)、干淮山25克、金华火腿25克、枸杞5克、鲜竹叶4张(垫在砂钵底部)。精盐3克、味精4克、姜20克、胡椒粉3克。 全文
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黄豆猪蹄煲图片
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昆布海带猪脊骨汤
昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜23片。 全文
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薏米南瓜煲图片
薏米南瓜煲[图]
南瓜。薏米汤、金华火腿。盐。 全文
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