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海底椰南枣汤
海底椰约150克、大苹果两个、南枣六粒。
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首乌麻地瘦肉汤
瘦肉150克、何首乌15克、黑芝麻15克、生地15克。
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三雪蚌花瘦肉汤
瘦猪肉250克、雪梨4个、雪耳60克、雪蛤膏30克、蚌花60克。
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伍元煲土鸡[图]
鲜土鸡600g(我用了一只土鸡的鸡腿和鸡翅)、大枣20g、桂圆肉20g、莲子20g、芡实20g、枸杞子20g。生姜20g、盐、冰糖适量、清水约1000ml。
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火腿鸡茸汤
鸡胸肉一大块、金华火腿八十克、鸡蛋一只、盐、胡椒粉、麻油各适量、清水六碗。
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香荔牛肉煲
芋头、150克、牛肉(后腿)、150克。香菇(鲜)、50克、牛奶、10克。大葱、15克、姜、5克、大蒜、20克、味精、5克、盐、5克、胡椒粉、5克、淀粉(玉米)、15克、苏打粉、5...
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丝瓜荷花响螺汤
丝瓜一斤、新鲜荷花三朵、响螺片(干品)一两、生姜一片、红枣两枚、盐少许。
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车前子红枣田螺汤
车前子30克、红枣10个、田螺(连壳)1000克。
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山蓝猪瘦肉汤
瘦猪肉200克。药物:山蓝(又名红丝线、属生草药)250克、车前草50克。
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大豆荠苨猪腰汤
猪腰2个、大豆芽250克、荠苨60克、党参60克。
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冷片牛肉
牛肉(肥瘦)、750克。草果、10克。八角、2克、花椒、15克、姜、5克、生抽、45克、老抽、45克、香油、15克、芝麻酱、30克、大葱、10克、辣椒油、5克、各适量。
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昆布海澡瘦肉汤
瘦猪肉500克、昆布30克、海藻30克、生地黄60克、红枣5个。
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